本網訊 為進一步規范寧夏石嘴山市大武口區低溫冷藏食品經營秩序和經營行為，強化對酸奶類制品的日常監督檢查工作機制，近日，石嘴山市市場監管局大武口區分局開展酸奶等低溫冷藏食品安全專項檢查，加強對經營業主的食品安全意識教育。全力守護人民群眾舌尖上的安全。

執法人員重點檢查批發零售低溫食品的經營單位的相關證照是否齊全、是否配備銷售低溫冷藏食品所必需的設施和設備，低溫食品采購渠道是否正規，索證索票、進貨臺賬是否齊全，活菌型酸奶（冷藏酸奶）是否按照2-6℃冷藏存放的貯存條件進行貯存，是否銷售過期、 “三無”、偽劣、變質冷藏食品，是否存在篡改生產日期和保質期等違法行為。

同時，轄區內各監督管理所對食品從業人員進行《食品安全法》等相關法律法規的宣傳教育，引導經營者認清形勢，科學防控、有序采購、定期檢查，杜絕不合規的食品存貯、銷售，全面落實食品安全第一責任人責任。

截至目前，石嘴山市市場監管局大武口區分局共檢查低溫食品經營單位66家，現場下達《當場行政處罰決定書》4份并要求經營者立即整改。下一步，大武口區分局將繼續加大對低溫冷藏食品的監督檢查力度，有效規范低溫冷藏食品市場秩序，切實保護消費者合法權益。（馬媛媛）

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