冷鏈物流指的是溫度控制在特定范圍(通常在-18℃ ~ 8℃之間)內的物流服務，以保證冷鏈產品(如生鮮食品、藥品等)的貨運過程中不受到溫度波動、濕度和光照等外在因素的影響而失去品質和營養價值。冷鏈物流需要使用專門的冷庫、運輸車輛、包裝材料和監測設備等。它包含了從生產廠家到消費者手中，涵蓋了采購、加工、存儲、運輸、銷售等整個冷鏈流程，確保產品的高品質、高保鮮度和無污染。在冷鏈物流領域，時間效應是至關重要的，因為時間延誤可能會讓食品腐爛，藥品失效等，特別是對生鮮食品而言，時間效應更是需要時刻關注和把控。冷鏈物流是近年來發展迅速的一種物流模式，成為推動“互聯網+”時代生鮮配送、醫藥電商發展的重要支撐力量。

根據溫度要求和貨物特性，冷鏈物流可以分為以下幾種類型：

1. 低溫冷鏈物流：保持在-18℃ ~ -25℃之間。適用于冷凍食品、酸奶、糕點、面包等。

2. 冷藏冷鏈物流：保持在0℃ ~ 8℃之間。適用于新鮮水果、蔬菜、肉類、蛋類、熟食等。

3. 常溫冷鏈物流：保持在15℃ ~ 25℃之間。適用于藥品、化妝品、奶粉等。

4. 液態冷鏈物流：保持在-196℃ ~ -70℃之間。適用于生物制品、血液制品、半導體等。

另外，由于不同的貨物有不同的特點，冷鏈物流可以采用不同的運輸方式，例如:

1. 車載冷鏈物流：適用于小件、短途運輸，通常采用最常見的運輸方式為配有制冷裝置的冷藏車進行貨物的運輸。

2. 飛機冷鏈物流：適用于遠距離空運，通過飛行中制冷設備的使用對貨物進行冷藏。

3. 海運冷鏈物流：適用于長距離海上運輸，通過在集裝箱內放置專用的制冷裝置實現。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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