北京西南再添冷鏈保供基地。近日，房山區良鄉鎮小營農民再就業基地新建標準廠房及配套附屬用房建設項目順利竣工投用。市發改委介紹，這里也是房山區肉類冷鏈物流配送中心，將承擔鮮肉類產品的冷凍、冷藏、儲存、運輸、粗加工以及生產肉類深加工產品的功能。

該項目位于房山區良鄉鎮小營村，建筑面積約5.6萬平方米，總庫容2.19萬立方米?！袄滏溛锪髋渌椭行某缩r肉類產品的冷凍、冷藏、儲存、運輸、粗加工功能以外，還將承擔生產肉類深加工產品的功能?！笔邪l改委相關負責人介紹，鮮肉類產品預計日吞吐量為40噸，其中豬肉及附屬品15噸，牛羊肉5噸，加工產品涉及到鮮肉、肉絲、肉片、五花肉、肘子、內臟等，主要滿足周邊地區線上線下超市的鮮肉供應；肉類深加工產品預計日均20噸，主要產品為熟食、餐包、肉類腌制產品等，主要供應中央廚房、超市便利店及餐飲企業、企事業單位食堂等。

“項目建成投用后，將在保供應、助就業、補齊冷鏈物流設施短板方隨到隨補，隨缺隨補，確保商品供應不斷檔、不脫銷，有力服務房山區生活必需品供應。

同時，屬地鎮政府充分利用處于閑置狀態的磚廠舊址建設冷鏈物流配送設施，預計可帶來上下游鏈條近千個崗位，幫助解決城市化進程中的農民再就業問題，并依托流通渠道優勢，促進當地農副產品生產銷售，帶動鄉村經濟發展。

據介紹，該中心肉類產品預計年吞吐量2萬噸，采用先進技術實現凈肉進京、進超市，避免環境污染，每個批次的商品可追溯，促進食品安全信息化、冷鏈流通標準化，有效補齊京西肉類冷鏈物流設施短板，保障首都肉類產品安全高品質供應。（曹政 陳強）

（千龍網）

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：德弘冷鏈轉讓天津港北國際冷鏈物流服務公司50%股權 轉讓底價約1.46億元為何胸口會“刺痛”幾秒？是猝死的前兆或心臟?。酷t生的解釋來了

下一篇：坐標房山良鄉！這座肉類冷鏈物流配送中心竣工投用“享年”與“終年”，究竟有什么區別呢？一字之差，意思截然不同