雙鴨山市集賢縣強(qiáng)化冷凍冷藏食品監(jiān)管確保安全

時(shí)間：2023-10-08 23:43:17來(lái)源：admin01欄目：冷鏈新聞閱讀：

東北網(wǎng)8月18日訊 近日，集賢縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展專項(xiàng)檢查行動(dòng)，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)冷凍冷藏肉的監(jiān)管，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保人民群眾生命健康安全。

堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，加強(qiáng)冷藏冷凍食品安全監(jiān)管。重點(diǎn)查看冷藏冷凍食品經(jīng)營(yíng)者主體資質(zhì)是否合法，食品安全管理制度、主體責(zé)任、設(shè)施設(shè)備要求、出入庫(kù)及庫(kù)存管理、進(jìn)口食品是否按要求逐一落實(shí)，是否具備冷凍肉食品檢驗(yàn)檢疫合格證明材料，進(jìn)一步規(guī)范冷藏冷凍食品貯存、運(yùn)輸和銷售行為。

管理。

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