夏季天氣炎熱，冷藏冷凍食品容易因儲存不當發生腐敗變質，引發食品安全問題。為保障冷藏冷凍食品銷售質量安全，5月以來，湖北省市場監管局組織全省系統開展為期3個月的冷藏冷凍食品銷售質量安全專項檢查行動，全面排查冷藏冷凍食品銷售安全風險隱患，大力規范銷售行為，嚴厲打擊違法違規銷售行為，進一步壓緊壓實食品安全主體責任。

本次專項檢查行動以冷藏冷凍畜禽水產等肉制品、水餃湯圓等米面制品為重點品種，重點檢查冷藏冷凍設備功能是否正常、儲存溫度是否符合要求、產品包裝是否完好、是否存在交叉污染、是否存在反復解凍冷凍等違法違規行為。

截至目前，全省累計檢查冷藏冷凍食品銷售單位12406家，發現并督促整改消除風險隱患1652個，對存在違法違規經營行為的單位依法進行查處。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：書豪把握住機會，兩優勢或助他迎來逆襲，郭士強別再冷藏他了女大學生因名字特殊，四年沒敢逃過課，父母：我們的目的達到了

下一篇：湖南省農產品產地冷藏保鮮設施建設專題調研總結會召開紅網2021-12-02 15:32紅網2021-12-02 15:32