來源：人民網－湖南頻道

湘陰縣楊林寨鄉周家臺村的美香生態農民合作社冷庫車間內，工人們正在加班生產辣椒醬。單位供圖

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湘陰縣楊林寨鄉東合港村建設倉儲冷鏈基地，助推村集體經濟發展。單位供圖

盛夏時節，走進湖南湘陰縣樟樹鎮文誼新村的瀚順家庭農場，映入眼簾的是一座現代化的保鮮庫。“有了冷庫就不用擔心樟樹港辣椒的保鮮問題，銷售期也進一步得到延長。”每當提起保鮮庫，農場負責人楊亮紅臉上都充滿笑容，總有說不完的話題。

湘陰縣是農業大縣，多樣性農業特點突出，素有“魚米之鄉”的美稱。近年來，該縣統籌推進鮮椒、藠頭、養生菌、名貴水產四大特色產業發展，農產品產出和消費量需求量逐年遞增。為有效解決農民產品保鮮之痛，湘陰大力推進農產品倉儲保鮮冷鏈設施建設，讓本地農副產品就地保存，增強集中采購、錯峰銷售等能力，讓農副產品銷售對接市場更有優勢。

三塘鎮民岳村藠頭種植大戶歐宏應種了270畝藠頭，年產可達400噸。藠頭若采用常溫保存，最多兩天就會腐爛。他深知建設冷庫的重要性，于2022年投資100萬元建立1600立方米的冷庫。“我這個冷庫可以儲存500噸藠頭，通過冷庫加工后預冷8-12個小時，減少了10%的損失。”歐宏應說。

楊林寨鄉周家臺村的美香生態農民合作社以種植辣椒、黃瓜、茄子為主，現有種植面積400余畝，年產值可達300萬元。“冷庫建設采用‘自主申報、先建后補’的方式，給予我極大的安心。”合作社負責人劉美香介紹，蔬菜“住”冷庫可防范市場風險，實現錯峰銷售。從2020年起，她連續3年新建冷庫，總面積1600立方米，可容納200噸蔬菜。

湘陰縣農業農村局負責人介紹，依據《湖南省冷藏保鮮設施建設補助標準》，湘陰實行總造價和單個主體“雙限”比例，2020年實際補貼比例為30%，其中預冷庫平均每立方庫容補貼達480元，高溫庫補貼210元。2021年實際補貼比例為30%，其中預冷庫補貼480元，高溫庫補貼210元，低溫庫補貼330元。2022年補貼比例為24.9%，其中預冷庫補貼達400元，低溫庫補貼275元。目前補貼資金已全部撥付到實施主體，撥付率100%。

保鮮冷庫帶“熱”農業發展，成為了當地農民的創業“寶庫”、致富“金庫”。2020年國家實施農產品產地冷藏保鮮設施建設項目以來，已累計覆蓋湘陰12個鎮，86個村，有106家農民專業合作社和家庭農場，18個集體經濟組織建設產地冷藏保鮮設施219個，每年可解決約2萬噸水果、蔬菜等農產品冷藏保鮮問題。(徐晚晴、蔣新建、姜朝輝)

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