中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為切實保障人民群眾身體健康和生命安全，織密織牢市場監(jiān)管領(lǐng)域防護(hù)網(wǎng)，近日安徽省臨泉縣市場監(jiān)管局姜寨市場監(jiān)管所結(jié)合食品安全“守查保”工作對轄區(qū)11家冷庫進(jìn)行專項檢查。

此次檢查重點是冷凍肉制品經(jīng)營門店是否持有食品經(jīng)營許可相關(guān)證照，食品購進(jìn)索證索票、食品儲存是否符合要求，冷凍肉制品標(biāo)簽標(biāo)識是否齊全，是否存在經(jīng)營來源不明或走私肉制品等情況。重點排查食品安全法禁止銷售的各類產(chǎn)品，逐戶檢查冷庫中肉品來源、數(shù)量和銷售流向，食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、進(jìn)銷貨臺賬及查驗制度等相關(guān)事項。

接下來，姜寨市場監(jiān)管所將持續(xù)加大冷庫市場的檢查力度，建立健全冷庫經(jīng)營管理長效機(jī)制，確保轄區(qū)冷藏冷凍食品安全，為群眾營造一個安全、放心的消費(fèi)環(huán)境。（通訊員 劉帥俠）

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