金昌：完善冷鏈物流體系助力高原夏菜從田間到餐桌1

時間：2023-07-20 12:54:01來源：admin01欄目：冷鏈新聞閱讀：

近年來，金昌市高原夏菜種植規(guī)模持續(xù)擴大，蔬菜產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效的主導產(chǎn)業(yè)。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門統(tǒng)計顯示，全市高原夏菜種植面積34萬畝，年產(chǎn)量達114萬噸。與此同時，金昌市冷鏈物流體系逐步完善，成為支撐高原夏菜產(chǎn)業(yè)做大做強的重要基礎。

魏永生是永昌縣焦家莊鎮(zhèn)陳家寨村的蔬菜種植大戶，從2010年開始，魏永生開始嘗試種植青筍、娃娃菜等高原夏菜，10年過去了，他的種植規(guī)模從100畝擴大到了現(xiàn)在的600畝。

永昌縣蔬菜種植大戶魏永生

總體一年下來能掙十幾萬塊錢，好的時候能掙二三十萬，一個老百姓能掙這么多錢，經(jīng)濟效益相當好了。現(xiàn)在永昌高原夏菜品牌已經(jīng)打出去了，在全國各地，尤其在北京、上海、廣州、杭州市場是比較認可的。

10年時間，魏永生的蔬菜種植規(guī)模擴大了6倍，而支撐魏永生蔬菜擴張計劃的正是永昌縣不斷完善的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系。這些蔬菜被采摘下來10分鐘之后，就被運往就近的冷庫進行冷藏。

在永昌縣城往西5公里的312國道邊，甘肅興合農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司在這里建設了永昌縣庫容最大的冷庫。每天，這里進出的車輛絡繹不絕，平均每天有超過60輛拖拉機平板車將田間地頭采摘的蔬菜拉到這里，又有15輛半掛車將加工后的精菜運往全國各地，每天在這里從事蔬菜初加工的工人超過1000人。

甘肅興合農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司董事長胡宸強

當時我們選擇這個地方就是因為交通比較便利，東邊有永昌的兩個高速出口，西邊有馬營口高速出口，最長的馬營口高速離我們這兒有13公里；前面是312國道、后面是G30高速，就是為了冷鏈物流和蔬菜的保鮮度。

冷庫工作人員何運娜

我的工作就是削菜，把不好的菜分開，再把菜削得好看一點，壞掉的扔掉。以前找活的時候沒活，誰都閑著，現(xiàn)在冷庫上種菜的老板多了，找活說實話就方便多了，我們一天也能掙300多，回家的時候老板就給我們現(xiàn)結掉，不拖欠。

除了附近鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植的高原夏菜外，產(chǎn)自武威、張掖等市州的蔬菜也有部分被拉運過來進行預冷和中轉。在溫度為2攝氏度的冷庫預冷8到12個小時之后，永昌高原夏菜被裝上去往東南各大城市，甚至是粵港澳大灣區(qū)的貨運車輛。依托完善的冷鏈物流體系，永昌縣正在成為河西走廊高原夏菜重要的集散中心。

甘肅興合農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司董事長胡宸強說：“目前我們已經(jīng)建成50間冷庫和一個蔬菜包裝廠，庫容有8萬立方，每年銷出去的蔬菜有8萬噸左右，輻射的面積大概4萬畝，帶動了周邊的2000多戶農(nóng)戶種植高原夏菜。”

永昌縣焦家莊鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長王永貴

截至目前，我們有冷鏈物流企業(yè)15家，帶動周邊縣城3000多勞動力就地務工。由于在務工季節(jié)，人員密集度比較多，勞動報酬比較高，所以我們農(nóng)民的收入比以往有很大的提高。

金昌市較為完善的冷鏈物流體系發(fā)揮了上市“錯峰頭”和價格“穩(wěn)壓器”的重要作用，有力推動蔬菜產(chǎn)業(yè)向高質(zhì)高效發(fā)展，取得了顯著成效。目前，全市冷鏈物流經(jīng)營主體不斷壯大，培育壯大“產(chǎn)貯運加”蔬菜龍頭企業(yè)15家以上，培育發(fā)展以高原夏菜、馬鈴薯為主的農(nóng)產(chǎn)品倉儲保鮮新型經(jīng)營主體134家，從事鮮活農(nóng)產(chǎn)品加工生產(chǎn)的企業(yè)達到50家，從事加工儲運的企業(yè)及合作社達到34家。結合產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶動發(fā)展各類倉儲物流企業(yè)56家，建成農(nóng)產(chǎn)品倉儲保鮮機械冷庫總庫容達130萬立方米，鮮活農(nóng)產(chǎn)品儲藏能力達28.88萬噸，年初加工能力達80萬噸以上。金昌已成為全國“北菜南運 ”“西菜東調(diào)”和供粵港澳大灣區(qū)甘肅高原蔬菜主產(chǎn)區(qū)，國內(nèi)重要的寒旱優(yōu)質(zhì)綠色蔬菜生產(chǎn)基地。

記者：于淵馮亞杰張玉龍

原標題：《金昌：完善冷鏈物流體系助力高原夏菜從田間到餐桌》

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