來源：人民網(wǎng)－湖南頻道

湘陰縣楊林寨鄉(xiāng)周家臺(tái)村的美香生態(tài)農(nóng)民合作社冷庫車間內(nèi)，工人們正在加班生產(chǎn)辣椒醬。單位供圖

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湘陰縣楊林寨鄉(xiāng)東合港村建設(shè)倉儲(chǔ)冷鏈基地，助推村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展。單位供圖

盛夏時(shí)節(jié)，走進(jìn)湖南湘陰縣樟樹鎮(zhèn)文誼新村的瀚順家庭農(nóng)場，映入眼簾的是一座現(xiàn)代化的保鮮庫。“有了冷庫就不用擔(dān)心樟樹港辣椒的保鮮問題，銷售期也進(jìn)一步得到延長。”每當(dāng)提起保鮮庫，農(nóng)場負(fù)責(zé)人楊亮紅臉上都充滿笑容，總有說不完的話題。

湘陰縣是農(nóng)業(yè)大縣，多樣性農(nóng)業(yè)特點(diǎn)突出，素有“魚米之鄉(xiāng)”的美稱。近年來，該縣統(tǒng)籌推進(jìn)鮮椒、藠頭、養(yǎng)生菌、名貴水產(chǎn)四大特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)出和消費(fèi)量需求量逐年遞增。為有效解決農(nóng)民產(chǎn)品保鮮之痛，湘陰大力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品倉儲(chǔ)保鮮冷鏈設(shè)施建設(shè)，讓本地農(nóng)副產(chǎn)品就地保存，增強(qiáng)集中采購、錯(cuò)峰銷售等能力，讓農(nóng)副產(chǎn)品銷售對(duì)接市場更有優(yōu)勢。

三塘鎮(zhèn)民岳村藠頭種植大戶歐宏應(yīng)種了270畝藠頭，年產(chǎn)可達(dá)400噸。藠頭若采用常溫保存，最多兩天就會(huì)腐爛。他深知建設(shè)冷庫的重要性，于2022年投資100萬元建立1600立方米的冷庫。“我這個(gè)冷庫可以儲(chǔ)存500噸藠頭，通過冷庫加工后預(yù)冷8-12個(gè)小時(shí)，減少了10%的損失。”歐宏應(yīng)說。

楊林寨鄉(xiāng)周家臺(tái)村的美香生態(tài)農(nóng)民合作社以種植辣椒、黃瓜、茄子為主，現(xiàn)有種植面積400余畝，年產(chǎn)值可達(dá)300萬元。“冷庫建設(shè)采用‘自主申報(bào)、先建后補(bǔ)’的方式，給予我極大的安心。”合作社負(fù)責(zé)人劉美香介紹，蔬菜“住”冷庫可防范市場風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)現(xiàn)錯(cuò)峰銷售。從2020年起，她連續(xù)3年新建冷庫，總面積1600立方米，可容納200噸蔬菜。

湘陰縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負(fù)責(zé)人介紹，依據(jù)《湖南省冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)》，湘陰實(shí)行總造價(jià)和單個(gè)主體“雙限”比例，2020年實(shí)際補(bǔ)貼比例為30%，其中預(yù)冷庫平均每立方庫容補(bǔ)貼達(dá)480元，高溫庫補(bǔ)貼210元。2021年實(shí)際補(bǔ)貼比例為30%，其中預(yù)冷庫補(bǔ)貼480元，高溫庫補(bǔ)貼210元，低溫庫補(bǔ)貼330元。2022年補(bǔ)貼比例為24.9%，其中預(yù)冷庫補(bǔ)貼達(dá)400元，低溫庫補(bǔ)貼275元。目前補(bǔ)貼資金已全部撥付到實(shí)施主體，撥付率100%。

保鮮冷庫帶“熱”農(nóng)業(yè)發(fā)展，成為了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的創(chuàng)業(yè)“寶庫”、致富“金庫”。2020年國家實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)項(xiàng)目以來，已累計(jì)覆蓋湘陰12個(gè)鎮(zhèn)，86個(gè)村，有106家農(nóng)民專業(yè)合作社和家庭農(nóng)場，18個(gè)集體經(jīng)濟(jì)組織建設(shè)產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施219個(gè)，每年可解決約2萬噸水果、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品冷藏保鮮問題。(徐晚晴、蔣新建、姜朝輝)

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