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近年來中國餐飲市場持續發展，2022年烤肉市場規模達到了600億，僅占整個餐飲市場-4萬億?的1.5%，可見烤肉市場未來發展空間巨大。隨著Z時代消費群體的崛起，城市的升級改造，行業將迎來升級窗口期，連鎖化、品牌化將會是烤肉行業未來發展的趨勢。

*圖源網絡

北木南烤肉和酒成立于2016年，主打中式烤肉，自成立起就一直深耕高校市場，以高性價比、低客單價為競爭優勢，做到人均消費50+，受到廣大學生朋友的歡迎。

*圖源北木南官網

截止目前，北木南美味版圖已擴至四川、重慶、山東、河北、河南、陜西、甘肅等28省，遍及全國168個城市，門店突破600家。而其跑出烤肉界新速度的秘訣，也在于背后的冷鏈支撐。前端能力逼近天花板的時候，后端供應鏈大本營的能力就會有著相對較大的提升空間。華鼎供應鏈全程負責北木南的倉配一體業務，高效的履約效率助力北木南前端供應達到了一個質的飛躍，如果說烤肉的貨量是王道，烤肉的品質是地基。

華鼎依托強大的智慧冷鏈物流體系，作為冷鏈零擔下沉市場行業領先者，依托國內領先的軟硬件技術支持，為客戶提供高效協同的一站式冷鏈服務方案。目前已形成冷鏈倉配、冷鏈到店、冷鏈零擔、凍品銷售、供應鏈金融等五大服務化產品和“一網兩平臺”的發展模式。

為客戶提供個性化、全方位的冷鏈物流配送服務，是華鼎供應鏈自成立以來一直專注做的事，冷鏈效率是餐飲企業生存的根本，每一份優質交付，都有華鼎也在助力餐飲企業加速生長的道路上全面邁進的身影。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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食品安全網

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