2017開五谷雜糧加盟店需要多少錢能賺多少錢一切問題都可以從產品利潤率分析出來，從產品利潤率出發可以讓你找到問題的關鍵，并且及時作出調整。

產品

1 五谷雜糧連鎖店產品要考慮利潤率

1）不要輕易銷售利潤率低的產品，不然你會被其他的成本所壓垮，有利潤才能生存和發展。

2）利潤率高的產品不一定不暢銷，幾乎任何一個知名高端品牌都是利潤率很高的，同時又是非常暢銷的。

2、決定利潤率第一個因素是價值，而不是成本

例如蘋果手機的成本跟小米手機的成本差不了多少，但是蘋果手機的利潤率是小米手機的數倍。那么蘋果手機的價值體現在什么地方？

1）質量好。無論是硬件還是做工，質量都比大部分手機品牌好很多。

2）用戶體驗好。無論是操作界面，還是靈敏度，還是拍照效果，都是非常好的。

3）有面子。用蘋果手機看起來比用其他手機有面子。因為對大部分人來說，面子也是一種價值。

3、決定利潤率的第二個因素是吸引力

吸引力越高的產品越容易賣高價，吸引力越低的產品越難賣高價。如何提高吸引力？

1）提高質量；

2）增加功效；

3）提高服務；

4）提供贈品；

5）提高品牌知名度。

4、決定利潤率的第三個因素是成本

成本越高利潤率越低，成本越低利潤率越高。降低成本的方法有：

1）尋找更上游的貨源；

2）大批量進貨；

3）使用兼職員工，

5、決定利潤率的第四個因素是競爭。

競爭越大的產品越容易出現價格戰導致利潤率低，競爭越小的產品越容易出現高利潤率。五谷雜糧加盟店行業很難避免競爭，如何應對競爭請看下面的章節。

6、運營一個五谷雜糧加盟店一定要有多個爆款，爆款是產品競爭力的表現，也是五谷雜糧加盟店運營能力的表現。

如何打造爆款：

1）了解顧客群的需求；

2）提高產品的價值；

4）加盟有知名度的品牌例如：康達九洲

5）通過會員通知老顧客購買；

7）通過店內關聯推薦給爆款更多銷量；

9）報名活動等帶來更多銷量；

11）長期維持比同行稍高的流量和銷量以便做成長期爆款。

12）同樣的方式打造更多的爆款，并進行關聯銷售。

7、五谷雜糧加盟店規模做大的時候要擴充商品品類，這樣可以快速提高客單價和復購率。

例如：五谷雜糧加盟店剛開始沒有多少客戶，通過很長時間的努力把一個紅豆薏米粉做成了爆款，這個時候每天可能有幾十人甚至幾百人進店；人多了需求自然增加，這個時候有一部分人需要兒童健腦你就可以增加慧聰谷飲粉，有一部分人需要營養早餐你就可以增加養元八珍粉。

商品越來越多，一個爆款帶動了很多其他商品的銷量；銷量越多，需求就越多，可以擴充的品類就越多；時間長了，可能你的五谷雜糧加盟店里還賣水果，還賣零食等等。但是切記，客源少的時候不要盲目擴充品類，因為此時的人力、物力、財力都很難達到，反而會適得其反。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：綠奧干洗加盟品牌實力領先，投資加盟致富快人一步

下一篇：餐飲發展趨勢如何？尚滋味海鮮大咖風靡全國