無論是夏日的炎熱，還是下半年的寒冷天氣，身為骨湯麻辣燙的鐵粉兒自然不會因為天氣，因為季節而選擇性吃骨湯麻辣燙，一想到什么好吃？骨湯麻辣燙!今天聚餐吃什么？骨湯麻辣燙!朋友許久不見，骨湯麻辣燙走起!

有吃貨在多次吃骨湯麻辣燙的過程當中，總結出來被反復提及的麻辣燙中三種食材，不僅價格十分便宜同時又壓秤，可不要一看到就會順手往籃里拿，到底是哪三種麻辣燙食材呢？不妨跟著饞貓骨湯麻辣燙小編來看看，劃重點啦~

1、土豆片你愛吃嗎？

很多消費者都是比較愛吃土豆，不管是各種特色燒烤還是其它品類的美食，總是少不了土豆的影子，土豆怎么做都好吃!自己做過菜的朋友都知道，土豆切好之后如果不盡快制作成菜肴，就要放到水中浸泡，不然土豆的顏色變黃相當難看，骨湯麻辣燙店當中的大部分情況屬于這種類型，泡土豆的時候不但淀粉大量流失，時間過久也沒有任何營養價值，很多人在吃的時候除了感到脆口之外，再沒有任何關于土豆本身的味道，并且還很重。

2、豆腐

口感軟糯的豆腐可謂是男女老少都愛吃的美食，出現在大家視野中的主要分為鮮豆腐和凍豆腐兩種，這兩種雖然品嘗的時候味道和口感相當不錯，其實卻相當的重;鮮豆腐切成塊之后為了防止變色和變質，都會放到冰水當中浸泡，吸收水分比較多不說，時間過久衛生也不能保證，至于說凍豆腐大多是浸泡之后放入冰箱冷凍，水分卻不會逸散出來，看起來布滿氣孔，其實卻相當的重。有些店家還會有豆腐筋和豆腐皮這類，同樣都是泡在水中吸足了水分，你說，這能不壓秤嗎？

3、速凍肉丸子

很多人似乎很喜歡在骨湯麻辣燙或是火鍋中點速凍類的食物，比如蝦餃等等，這類一般是冰凍的，這個包含的種類相當的多，初略分為肉丸子和海鮮丸子兩種，至于說素丸子不在討論當中，制作的原料當中有的含有少量的肉質，雖然吃起來口感似乎還不錯，但要說營養價值方面，還是不要想那么多的好。很多店家都不會自己動手做這些，大部分都是直接到指定的市場去購買，回來進行裝盤。

除了以上三種，其實還有一些菜是壓秤又不怎么樣的菜，以后再給各位小伙伴介紹~

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：加盟貝樂學科英語，一個不錯的加盟選擇！

下一篇：德宣除甲醛如何成為區域代理？加盟代理多少錢？