串根香企業信息

串根香品牌介紹

?串根香是一個集研發、生產、銷售、貿易于一體的現代化食品加工企業，主要生產火鍋底料和相關調味品。?公司位于眉山市彭山區，距離成都市區僅有50公里，交通便利。工廠占地10000平米，年產值達2億元。公司順利通過了QS國家食品安全認證和ISO9001質量管理體系認證?。 串根香的產品系列包括牛油濃縮火鍋底料、清油火鍋底料、無渣紅油火鍋底料、串串香火鍋底料、冷鍋串串底料、魚火鍋底料、冒菜底料等。公司在火鍋技術方面充分汲取四川傳統火鍋的精華，不斷創新，克服了傳統火鍋燥熱傷身的弊端。其產品以“麻、辣、鮮、香”著稱，深受消費者喜愛?。

串根香加盟費用

串根香加盟簡介

四川串根香食品有限公司的生產基地位于中國長壽之鄉彭山區，距離成都市區也僅有50公里，交通非常便利，工廠占地10000平米，四川串根香食品游戲公司通過18年的開店經驗，16年實踐與探索，800000+客流評鑒，已發展成為研發、生產、銷售、貿易于一體的現代化食品加工企業，公司順利通過了ISO9001質量管理體系認證和IS022000食品安全管理體系。公司主要生產牛油濃縮火鍋底料、清油火鍋底料、無渣紅油火鍋底料、串串香火鍋底料、冷鍋串串底料、魚火鍋底料、冒菜底料、復合調味品上百種風味，300種配方儲備，為你量身定造，讓你從繁瑣中的火鍋店儲備工作中解脫出來。

串根香企業介紹

成都香樂匯餐飲管理有限公司已發展成為集餐飲服務、餐飲開發和食品開發為主體的現代綜合型企業，下設自主經營酒樓和連鎖加盟店近500余家，遍布“川、滇、貴、粵、滬、津、遼”等多個省市地區，構建了一條系統化的、龐大的連鎖經營網絡。同時，公司在四川彭山還修建了一座年產值近2億、面積近10000㎡的全自動現代中央廚房，全方位的為公司連鎖經營體系中的直營酒樓和加盟門店服務，并保駕護航！

串根香品牌介紹

華陽串根香傳承四川火鍋“麻、辣、鮮、香”的味道特點，優化改良，搭配精致菜肴與濃香蘸醬，香飄十里，成為火鍋一絕，廣受眾多好吃嘴們的熱烈追捧。

作為一個負責任的企業，華陽串根香深諳健康之道，于2011年率先承諾“使用一次性鍋底”，將味蕾享受與健康營養融為一體，多次于全國行業品牌質量監督活動中，被授予“成都金串串“、“天府名火鍋“等榮譽，同時還被邀請成為四川飯店與餐飲娛樂行業協會“常務理事會員”，在行業中極具影響力！

串串香美食深受消費者青睞，在餐飲市場中受眾人群比較廣泛，有著非常火熱的發展行情，其中串根香加盟品牌一經上市就在市場上引起了劇烈反響，憑借其出眾的口味，大眾化的消費水平，貼心的服務，贏得了眾多消費者的喜愛，加盟開店人氣十足。串根香加盟優勢明顯，開店生意好做。

“串根香”底料配方揭秘 

“串根香”屬于牛油火鍋變種。但湯底非常醇香麻辣，四季皆宜，非常適合大眾口味。

“串根香”在底料的選材上比較考究：

1、比如炒鍋底的時候，選用的郫縣豆瓣必須選四年以上的老豆瓣，這樣發酵時間長，香味更濃厚。

2、炒底料最后放的花椒一定要選擇四川漢源花椒，最好親自派人到現場采摘，選擇個頭大、表面油泡均勻、色澤紫紅、雜質少的花椒。

3、炒料中的干海椒要選河南新一代辣椒，這種辣椒辣椒籽少，肉厚紅亮而均勻。

4、其中涮燙的黃牛肉還要選優質元寶肉，其生長期兩年左右最好。而且涮燙之前，牛肉可以腌制成兩種口味：即紅味和白味。

“串根香”紅味牛肉腌制法：

黃牛肉500克去除表面筋膜，切成8厘米長、2厘米寬，0.5厘米厚的片，放入涼水中浸泡去血水，瀝干水分后放入盆中。

取串根香秘制調料16克（木瓜蛋白酶、淀粉、味精、鹽、白糖按1:1:1:0.5:0.5的比例混合）先加清水100克稀釋，倒入牛肉中攪拌均勻，使其充分吸收水分，注意攪拌時手的動作不能過大，以免攪爛牛肉。

用手輕拍牛肉表面有韌性時，放入紅薯淀粉16克、蛋清20克拌勻，再加入串根香麻辣腌粉16克（花椒粉、孜然粉、干辣椒粉按1∶1∶4的比例混合），最后加入芝麻油30克，香菜5克調和拌好，用竹簽穿好即可。

涮燙的時候待底湯燒開5分鐘后，下入穿好的牛肉，燙3分鐘即熟，其口感麻辣鮮香，滑爽脆嫩，色澤紅潤。

“串根香”白味牛肉腌制法：

白味牛肉的腌制方法和紅味的相同，只是在最后不需要加入串根香麻辣腌粉即可。

串根香加盟前景

?串根香加盟具有廣闊的市場前景和較高的創業價值。? 串根香作為知名的餐飲品牌，憑借其成熟的經營模式、豐富的產品線以及完善的培訓支持，贏得了市場的廣泛認可。加盟串根香意味著能夠把握住市場發展的脈搏，擁有廣闊的市場前景?。

串根香加盟的優勢主要體現在以下幾個方面：

?品牌優勢?：串根香擁有成熟的經營模式和完善的管理體系，加盟商可以直接借鑒總部的成功經驗，減少創業初期的摸索和試錯成本?。

?產品特色?：串根香以其獨特的口味和豐富的產品線吸引了眾多消費者，無論是傳統的麻辣串串，還是創新口味組合，都能滿足不同消費者的需求?。

?培訓支持?：總部為加盟商提供全面的培訓支持，包括技術培訓、管理培訓、營銷培訓等，幫助加盟商快速掌握核心技能，提升經營管理能力?。

?成本控制?：加盟商可以享受到集中采購、統一配送等優惠政策，有效降低原材料成本和運營成本?1。

?風險控制?：總部擁有完善的風險控制體系，能夠及時發現和解決經營過程中可能遇到的問題，確保加盟商的穩健發展?。

具體案例和市場情況顯示，串根香已經在市場上取得了顯著的成就。例如，華陽串根香品牌已經擁有近500家直營門店和加盟門店，先后獲得多項行業榮譽，并且在行業中極具影響力?35。此外，隨著消費者對美食的追求和對健康飲食的關注，串根香市場呈現出不斷增長的趨勢，這為加盟商提供了更多的發展機會?。

串根香具體經營策略包括

?特色菜品?：串根香的菜品需要有自己的特色，無論是味道、質量還是創新都能吸引顧客。例如，推出新菜品或者提供更大更實惠的串串，都能增加顧客的滿意度和回頭率?。

?營銷活動?：通過微博、微信等社交平臺邀請本地活躍賬號試吃，組織大眾點評等活動，增加店鋪曝光度。利用微信公眾號吸引粉絲，通過打印照片、二維碼等方式增強顧客互動?。

?選址與設施?：選擇人流量大、經營面積適中的地點，確保店鋪內有足夠的桌椅和加熱器具。注意設施如消毒柜、滅蠅燈等，保證食品安全和衛生?。

?品牌選擇?：選擇有品牌效應的串根香加盟品牌，這樣更容易獲得顧客的信任和喜愛。華陽串根香等品牌提供一站式加盟扶持，幫助加盟商解決選址、管理等問題?。

?成功案例?：華陽串根香通過以上策略，成功吸引了大量顧客，許多食客從成都周邊專程前來試吃，店鋪人氣旺盛。其特色的菜品和質量，以及不斷的創新，使得顧客滿意度和回頭率都很高?。

串根香加盟優勢

1、品牌優勢

串根香品牌定位是：專業和品質；品牌理念：健康、快樂和生活；目前已有近500家直營門店和加盟門店，先后獲得“中國火鍋行業十佳品牌”、“中華餐飲名店”、“中國馳名商標”、“中國較具人氣火鍋品牌”等榮譽，同時還被邀請成為四川飯店與餐飲娛樂行業協會“常務理事會員”，在行業和市場中極具影響力。

2、管理優勢

串根香管理制度和管理模式的復制或指導使加盟商在對門店進行管理時省心、省時、省事，輕松自如、游刃有余；同時公司總部將建立多用途的管理共享平臺，讓加盟門店與直營門店、加盟店與加盟店之間可以隨時進行專業性的管理、企劃、營銷方面的交流；

3、產品優勢

串根香的秘制鍋底配方經過十余年的發展和改進，現已在眾多品牌中脫穎而出，廣受好吃嘴的青睞和好評；且公司設有專門的研發部門，除了滿足鍋底配方的需要外，還在特色食材的開發上給消費者帶來了味覺、營養和健康上的需要。

4、加盟體系優勢

串根香為加盟商提供“一站式”加盟體系，全方位保證加盟店成功開業，包括：指導選址、整店設計、門店管理、菜品操作、經營培訓、物料供應和開業支持等項目。

5、服務體系優勢

串根香實施終身服務體系，為加盟商創業計劃保駕護航，即指：一次性交納品牌使用費，終身提供營運、管理、營銷策劃、技術等方面的支持。

6、風險保障優勢

串根香商標是經國家工商總局商標局批準注冊的正式商標，受法律的保護；總部規定的串根香加盟店的保護政策：以門店為起點，車程2公里內不再開設第二家門店。

串根香加盟條件

品牌認同

1、認同串根香品牌理念，始終維護品牌的良好形象。

2、認同串根香企業文化、經營理念與管理模式。

3、接受總部經營管理指導和監督，協助總部實現品牌發展戰略。

創業熱情

1、熱衷火鍋飲食文化。

2、富有創業激情與合作共贏精神，具備理性的投資心態和務實的發展意識。

商譽能力

1、獨立的個人或公司。

2、具備一定的經濟實力。

3、具有良好的個人信譽與商業道德。

4、具備一定經營管理學習能力。

5、具備投資風險意識。

6、擁有適合火鍋經營的120㎡以上的店鋪（意向選址）。

串根香加盟流程

1、合作咨詢：以電話、傳真、網上留言等方式向總部咨詢合作事項，索取相關資料。

2、合作申請：填些合作申請書，確認相關事項。

3、實地考察：到總部實地考察項目，與總部工作人員進行面對面交流。

4、簽訂合同：雙方確認考察結果無誤，經友好協商，正式簽訂合作合同。

5、經營確認：合作者根據所選合作級別，繳納相關費用，確認區域經營權。

6、技能培訓：合作者到總部接受技術、管理、運營等全方面培訓，并接受考核。

7、店面裝修：總部協助合作商確認商圈及選址，以及店面裝修及布置。

8、開業籌備：領取授權書、開業贈品，完善鋪貨，布置宣傳物料，準備開業。

9、運營指導：總部專業人員長期進行跟蹤指導及營銷輔佐。