莫小朵燜面企業(yè)信息

莫小朵燜面品牌介紹

莫小朵小鍋燜面，想吃燜面就選莫小朵，莫小朵燜面采用大塊脊骨+各種蔬菜+不會坨的面，帶給你好吃不貴，吃飽吃好，營養(yǎng)豐富的燜面美食！“一鍋城百味，食在莫小朵”目前全國火爆招商中，就等你一起來掘金！

莫小朵燜面加盟費用

莫小朵燜面品牌介紹

燜面是市場上的人氣美食，品牌眾多，在市場上一直有著不錯的發(fā)展，燜面也是從東北地區(qū)傳出來的一種美食，因此東北的燜面品牌眾多，莫小朵小鍋燜面是哈爾濱的一個燜面品牌，隸屬于哈爾濱莫小朵餐飲管理有限公司，公司成立于2022年，雖然在市場上發(fā)展的時間不長，但是卻很有實力，旗下的餐飲品牌眾多，莫小朵小鍋燜面是其中較有實力的一個，獲得了公司的大力支持，在哈爾濱等地區(qū)開設(shè)了多家門店，還將市場范圍擴(kuò)展到了山東、江蘇、廣東等地區(qū)，市場廣闊，實力強(qiáng)勁，很是受創(chuàng)業(yè)者青睞，是個值得信賴的好品牌。

莫小朵小鍋燜面，采用上等精工面粉，制作上完全依賴具有多年做面食經(jīng)驗的師傅親手搟制，澆上秘制的醬汁封蓋燜制，香氣四溢，極為勁斗富彈性，口感爽滑勁道，莫小朵小鍋燜面突破傳統(tǒng)制作工藝，搭配來自世界各地的味道，深受消費大眾歡迎。

莫小朵小鍋燜面店內(nèi)的燜面色澤清澈，味道鮮美，具有滋補(bǔ)養(yǎng)生之功效，面煨于湯中，湯汁浸于面內(nèi)，美味妙不可言，營養(yǎng)健康，在很多餐飲行業(yè)都達(dá)到飽和的狀態(tài)，莫小朵小鍋燜面主要以健康綠色的理念，以先進(jìn)的經(jīng)營管理技術(shù)、精準(zhǔn)的市場定位、鮮明的經(jīng)營特色、以及快速而穩(wěn)健的市場增長，成為眾多消費者追捧的對象。

莫小朵小鍋燜面秘制醬汁搭配足料排骨，經(jīng)典組合百吃不膩，燜制手法，保留住了排骨的肉香、蔬菜的鮮脆、和面的麥香，揭開鍋蓋，香氣撲鼻而來，一口到底，欲罷不能的味蕾盛宴。莫小朵小鍋燜面品牌市場前景廣，傳統(tǒng)手工藝匠心制作，多重工序制作出勁道的面條，久燜不爛，不易斷，保持面條的原始麥香味，健康綠色。

莫小朵燜面品牌優(yōu)勢

1、省人工，2-3人就可以開店，

2、低成本、零風(fēng)險

3、操作簡單，無需經(jīng)驗和大廚

4、“堂食+外賣”多方盈利

5、投資小、回報大、毛利達(dá)到70%。

燜面介紹

燜面，是中國中部和北部地區(qū)的特色傳統(tǒng)面食小吃，流行于山西，陜西，河南，河北，北京、天津、內(nèi)蒙古，遼寧，安徽，湖北等長江以北大部分地區(qū)，又稱為蒸面、鹵面、爐面、壚面、烀面、糊面。

主料是面粉，配料主要是卷心菜，豆角和豬肉。其他隨自己喜好而加。可以加入蘑菇，香菇，土豆丁。

燜面有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。

中國小吃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢

小吃行業(yè)率先回暖

國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2019 年我國餐飲收入達(dá)到46721 億元，比上年增長9.4%，保持著穩(wěn)中有進(jìn)的良好態(tài)勢，但2020 年1-9 月全國餐飲收入僅25226 億元，同比下降23.9%，受疫情沖擊較大，目前餐飲業(yè)仍面臨較大的消費回補(bǔ)壓力。

小吃產(chǎn)業(yè)作為餐飲業(yè)最大的賽道，具有商戶數(shù)量多、交易規(guī)模大、從業(yè)人員多、民生聯(lián)系緊等特征，在促消費、穩(wěn)就業(yè)和惠民生等方面發(fā)揮著巨大作用，疫情期間表現(xiàn)出較強(qiáng)韌性，恢復(fù)情況好于餐飲業(yè)整體。調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，小吃受眾日益年輕化，“90 后”“95 后”是重要消費群體;地域小吃特色鮮明，推動小吃多元融合發(fā)展;小吃品牌加速連鎖化，雞肉食材受到品牌商戶的青睞;網(wǎng)紅品牌不斷涌現(xiàn)，網(wǎng)紅小吃消費成為新時尚。

近年來，消費者的外賣習(xí)慣進(jìn)一步養(yǎng)成，我國外賣產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了快速發(fā)展，艾瑞咨詢調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，2019 年中國餐飲外賣產(chǎn)業(yè)規(guī)模為6536 億元，相比2018 年增長39.3%。小吃價格親民、出餐速度快、市場空間大，在餐飲外賣中的占比較高。美團(tuán)平臺大數(shù)據(jù)顯示，小吃在餐飲外賣的訂單量占比達(dá)到60%左右，交易金額占比超過50%。2019 年小吃外賣訂單量同比增長33.9%，交易額同比增長37.4%。盡管受到疫情的影響，2020 年1-8 月，小吃外賣的訂單量已恢復(fù)至去年同期的106.1%，訂單金額已恢復(fù)至去年同期的116.9%。

小吃行業(yè)的需求側(cè)升級和供給側(cè)改革

隨著社會購買力的增強(qiáng)和人均GDP 的增長，我國城鄉(xiāng)居民消費升級趨勢明顯。過去小吃的人均消費多定位在30 元以下，但現(xiàn)在越來越多的消費者愿意為小吃花費40-50 元甚至更多。美團(tuán)平臺大數(shù)據(jù)顯示，2019 年小吃品類人均消費價格為33.9 元，30元以上的訂單量占比為54.0%，交易額占比為73.8%，成為小吃品類的主力消費區(qū)間，且41-50 元及50 元以上價格區(qū)間的訂單量增速較快，分別達(dá)到40.0%和45.7%，遠(yuǎn)高于小吃品類整體35.3%的增速。

與此同時，需求側(cè)的變化正在推動著小吃產(chǎn)業(yè)供給側(cè)的升級。2019 年，交易均價為31 元以上價格區(qū)間的小吃商戶數(shù)實現(xiàn)了正增長，而交易均價為10 元以下價格區(qū)間的小吃商戶數(shù)下降了37.6%，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)正在優(yōu)化調(diào)整。以粥為例，過去粥的價格普遍在10 元以下，在曼玲粥店、宏狀元等品牌蓬勃發(fā)展的情況下，粥搭配各種小食做出了新花樣，整體品類價格也隨之上漲，甚至能達(dá)到31-50 元的價格區(qū)間。曼玲粥店等小吃品牌的成功具有啟示意義，隨著小吃消費群體趨向年輕化，創(chuàng)新的菜品、個性化的門店、良好的消費體驗等已成為小吃產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的方向。

小吃受眾年輕化

美團(tuán)研究院和中國飯店協(xié)會的問卷調(diào)查結(jié)果顯示，小吃消費群體日益年輕化，主要集中在20-35 歲的年齡段，其中，26-30歲年齡段的訂單量占比達(dá)到38.1%，“90 后”、“95 后”是小吃的重要消費群體。問卷調(diào)查結(jié)果顯示，2019 年未婚群體小吃消費訂單量占比高達(dá)69.9%，未婚群體訂單量是已婚群體訂單量的2.3 倍。

一二線城市小吃規(guī)模大，四五線城市小吃增速快

美團(tuán)平臺大數(shù)據(jù)顯示，一線、新一線、二線城市的小吃訂單規(guī)模大，訂單量的占比分別為20.1%、27.6%和22.1%。隨著下沉市場對小吃消費需求的增長，三線、四線、五線城市小吃需求增速較快，小吃訂單量增速分別達(dá)到37.7%、43.5%和45.5%。

小吃商戶多集中在人口大省或經(jīng)濟(jì)大省

小吃商戶多集中在人口大省，全國小吃商戶最多的省份是廣東省、山東省和江蘇省，其中廣東省的小吃商戶數(shù)在全國的占比為10.6%，同樣為2019 年人口第一大省;山東省小吃商戶數(shù)在全國的占比為7.7%，是2019 年人口第二大省;江蘇省小吃商戶數(shù)在全國的占比為7.4%，是2019 年人口第五大省。

從各城市小吃消費情況來看，廣東省同樣是小吃消費大省，位居全國小吃消費訂單量榜首，在全國的占比為14.6%，遠(yuǎn)超其他省份，其中廣州市和深圳市的消費貢獻(xiàn)顯著。江蘇省、浙江省、北京市分別位列小吃訂單量榜第二、三、四名，訂單量占比分別為8.4%，6.6%和6.1%。

從小吃訂單量增速來看，西藏自治區(qū)、青海、新疆維吾爾族自治區(qū)、貴州、廣西等省近來由于旅游經(jīng)濟(jì)和網(wǎng)紅小吃的崛起，增速一直位居Top10。

西藏自治區(qū)、新疆維吾爾自治區(qū)、海南省、青海省等旅游人數(shù)較多，結(jié)伴消費較為普遍，客單價均處于較高水平。

小吃加速連鎖化

美團(tuán)平臺大數(shù)據(jù)顯示，2019 年小吃品類店鋪數(shù)量排名前五的品牌是福建沙縣特色小吃、正新雞排、華萊士、絕味鴨脖、肯德基;新增商戶增長最快的品牌是華萊士、正新雞排、肯德基、麥當(dāng)勞、福建沙縣特色小吃;訂單量排名前五的品牌為福建沙縣特色小吃、肯德基、麥當(dāng)勞、張亮麻辣燙、正新雞排。

老字號小吃品牌煥發(fā)新活力

目前，美團(tuán)平臺收錄的在商務(wù)部注冊且認(rèn)證的老字號小吃品牌已超過60 家，其中，慶豐包子和五芳齋商戶數(shù)最多，分別收錄293 家和211 家。從擴(kuò)張速度來看，2019 年擴(kuò)張速度最快的是五芳齋，2019 年美團(tuán)平臺新增五芳齋商戶57 家，其次是知味觀和大福來。

莫小朵燜面加盟條件

1、年滿18周歲以上，擁有足夠的創(chuàng)業(yè)熱情，并得到家人的大力支持。

2、對于莫小朵燜面品牌以及產(chǎn)品高度的認(rèn)同。

3、有足夠的資金保障品牌的健康發(fā)展。

4、具備合理、優(yōu)越的經(jīng)營場所。

5、服從“莫小朵燜面”總部的管理，愿意和總部共同發(fā)展。

6、加盟商要有一定的管理能力，運(yùn)營并維護(hù)好門店的發(fā)展。

7、具備勤奮踏實的工作態(tài)度。

莫小朵燜面加盟流程

1、投資咨詢

加盟商可以直接在網(wǎng)站留言咨詢莫小朵燜面總部。

2、實地考察

建議加盟者到公司進(jìn)行項目實地考察，并與公司工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。

3、加盟申請

若加盟商對莫小朵燜面品牌沒有異議，可向總部提供《加盟申請書》，一并提交身份證明。

4、簽約

雙方達(dá)成合作共識后，便可以簽訂加盟合同協(xié)商后期事宜。

5、店鋪選址

加盟商根據(jù)本地市場情況以及公司給出的店鋪范圍進(jìn)行選址，以確保店鋪的客流量。

6、店面裝修

莫小朵燜面總部為投資者提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計指導(dǎo)。

7、人員培訓(xùn)

總部協(xié)助加盟店做好人員配備，并對人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)與指導(dǎo)。

8、開業(yè)準(zhǔn)備

莫小朵燜面根據(jù)所在區(qū)域的情況，制定開業(yè)計劃，并將開業(yè)需要的物料配送到位。

9、開業(yè)運(yùn)營

一切準(zhǔn)備工作就緒之后，就是開業(yè)了，后期總部會不定期的對加盟店給予指導(dǎo)與支持。

莫小朵燜面加盟優(yōu)勢

1、品牌優(yōu)勢

總公司是市場領(lǐng)導(dǎo)者，擁有管理多家店鋪的成功經(jīng)驗，品牌實力雄厚。

2、產(chǎn)品優(yōu)勢

享有莫小朵燜面多年來的市場聲譽(yù)，讓投資者快速打開市場格局。

3、技術(shù)優(yōu)勢

莫小朵燜面擁有專業(yè)的技術(shù)，可以為您提供全方位的技術(shù)培訓(xùn)，讓您遠(yuǎn)超同行業(yè)其他品牌。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢

強(qiáng)勢的技術(shù)團(tuán)隊帶給您全程培訓(xùn)，現(xiàn)場指導(dǎo)，并貫穿整個經(jīng)營活動始終。

5、服務(wù)優(yōu)勢

跟蹤式后期服務(wù)，讓您不在為售后服務(wù)而擔(dān)心。

6、投資優(yōu)勢

總部提供一整套成熟完善的經(jīng)營管理模式、統(tǒng)一規(guī)范的技術(shù)指導(dǎo)和支持，使加盟商從選址、門店裝修、定市場位、商品采銷、推廣策劃、技術(shù)施工、基礎(chǔ)管理等方面獲得一站式服務(wù)，即使未做過管理也能輕松運(yùn)作，降低了投資風(fēng)險，提高了成功率。

莫小朵燜面加盟支持

1、品牌形象支持

統(tǒng)一店面形象、統(tǒng)一服裝、統(tǒng)一店面設(shè)計、統(tǒng)一貨品配備、統(tǒng)一管理模式、統(tǒng)一廣告宣傳、統(tǒng)一技術(shù)配方。嚴(yán)格的國際化管理體系，與單打獨斗的個體店鋪相比，極大地減少了創(chuàng)業(yè)初期和營業(yè)探索時期的風(fēng)險。

2、整店輸出支持

傻瓜式的整店輸出模式，讓加盟商輕松便可獲得成功。

3、免費培訓(xùn)支持

定期委派專家進(jìn)行店鋪服務(wù)人員、經(jīng)營人員、管理人員各層培訓(xùn)，不定期開辦管理者教育課程，提升管理水平。

4、物流配送支持

總部擁有高效的物流運(yùn)營系統(tǒng)，并與全國各大物流冷鏈服務(wù)公司長期合作，能夠為加盟商提供高效的物流支持。

5、媒體廣告支持

階段性的在各大電視臺及全國各大雜志、報紙等媒體上投放廣告以提升加盟商的銷售業(yè)績，提升品牌知名度。

6、市場運(yùn)營支持

品牌策劃機(jī)構(gòu)——專業(yè)團(tuán)隊提供店面開業(yè)策劃、宣傳策劃、促銷策劃、媒體廣告投放策劃等一系列行有效的策劃支持，幫助加盟商迅速打開局面。

7、跟蹤服務(wù)支持

正式開業(yè)后，總部會派專業(yè)的工作人員隨從一起，解決在剛開業(yè)時遇到的各種問題，保障加盟商順利開業(yè)。

8、選址裝修支持

根據(jù)市場評估分析房租和客源性價比為您選擇合適的店址，之后由總部根據(jù)加盟店面積和格局做裝修效果圖。

9、區(qū)域保護(hù)支持

公司總部采取的壟斷經(jīng)營模式，在加盟商加盟區(qū)域內(nèi)不存在有兩家加盟店面，防止同一品牌產(chǎn)生競爭，保障加盟商權(quán)益。

10、話術(shù)支持

公司總部會根據(jù)不同消費者的心理，整理不同的溝通話術(shù)，保障與消費者之間無障礙，輕松交流。從而輕松創(chuàng)業(yè)。