面總管企業信息

面總管品牌介紹

「面總管」是一家有家族傳承史的面館，良心做面，保持初心，本土認知度高。運用現代化的管理、人性化的服務，注重體驗的消費感受。用優質的農家食材、秘制鹵味，專注溫州傳統味道，并不斷追求品牌的創新和突破，成為餐飲業中一顆閃亮的后起之秀。在力求保證保證食材綠色、安全和產品標準化的同時，仍不斷創新發展。為消費者提供更精致、更健康、更符合現代化生活形態的美食而不斷努力。

面總管加盟費用

面總管加盟簡介

開一家面總管需要大約5-20萬元，具體費用需匹配城市消費水平與選址策略。

面總管品牌故事

光緒年間，清廷設浙江總督駐溫州，先后設立了利濟學堂、玉海藏書樓、定理醫院等機構，官員們忙于國事，膳食總管便親下廚。用豬骨、本地雞等，經過6小時熬制出老湯，又精選農夫家的大蔥、生姜、雞蛋、豬肉、洋蔥、胡蘿卜、豆腐皮等原生食材，烹制而成一碗面食，因其味道鮮美，食材豐富，收到總督大人的青睞。

后人傳承至今，和時間一同沉淀下來的是一份執著。靠著這份執著，面總管保留了一種溫州人都懂得的味從原料的采用到手工搟制再到一碗面條都蘊含著記憶深處的溫州味道。

面總管需求分析

面館，不只是一個吃飯的地方，更是一個綜合體驗店

在產品和商業模式上盡可能標準化，但是在體驗和設計上，

需要做差異化，個性化。

面條有佐各種食材烹制好面的特點可適應各類消費者的不同需求，

有廣泛的消費群體，市場份額也不斷在增長。

同時，伴隨著當下餐飲界消費升級的這個大趨勢，

人們更注重一個品牌的話題性和個性的表達。

而且[面總管]是一家有家族傳承史的面館，

良心做面，保持初心，本土認知度高。

若我們自身品牌放大產品等優勢，發展空間是巨大的。

面總管品牌優勢

傳統味道

保持初心還原老溫州味道

傳承溫州本地燒法

地道匠心原汁原味

產品多元

9大系列帶來味蕾多感受從湯面炒飯到鹵味小食多重口味任食客挑選

品質優質

甄選食材家燒自制無添加一切食材的選擇和燒制均以健康為標準

模式創新

注重體驗 升級用餐模式符合現代消費理念提升品質的美譽度

獨立外賣

創新外賣打包模式再遠的距離面條再也不會糊

面總管經營建議

首先可以肯定一點的是面館的經營其實沒有多大的難度，也沒有多大的學問，雖然說經營一家面館沒啥難度，但是能不能開一家成功的面館卻比較有學問，可能看到這里會認為我說的話有點自相矛盾，其實有點也不矛盾，因為經營一家面館的前提是你已經將店面開起來了，而面館里的所有流程其實都是很簡單的，不想其它餐飲行業那樣有很多的說道，但是為什么說想要開一家成功的面館比較難了，因為一家面館的成功，主要跟店面沒有開起來的前期工作有關系，下面我就分別說一下。

面館的基礎：選址

一家成功的面館就說明這家面館是盈利狀態的，而大多數新手開面館基本都是很難盈利的，同時新手開面館大多是撐不過半年的，甚至三個月都撐不過，為什么呢，因為面館的選址，而選址則是決定一個新開的面館能否度過前期的重要因素，為什么這么說呢，一個好的位置可以讓一個新開的店，在短期內迅速得到大的曝光和流量，也就是說你選對了位置是不缺食客的不缺客流量的，但是如果因為各種因素導致你選擇的位置比較偏僻或者周圍沒有什么客流量的話，那么你這個店基本撐不過三個月。因為沒有客人吃飯，所以店內的食材會有大量的消耗，而且這個時候店里所有菜品的味道也無法得到保證，味道上肯定會有流失，而這是一個惡性循環，即使現有的客人也會慢慢的流失，這就是為啥我說新店選址錯誤很難撐過前三個月的原因。

面館的根本：味道

味道其實就很簡單了，一種就是對自己的味道很有自信，而且味道是經過市場考驗過的，另一種就是味道一般或者不好的類型。

前面也說了面館的基礎是位置，因為位置選對了，你的面館才有可能走下去，而決定你面館能夠走多遠的就是味道，有些店往往前期的生意很好，那是因為選址做對了，但是后期就沒生意了，那是因為味道不行，所以才會出現這種情況。

所以想要開面館，如果味道好的話，結合上面的選址方法，基本就能成功地開一家面館。

如果味道一般，那么建議是先開個小的店，或者資金充足，那么直接就選擇一些交通樞紐的位置，例如火車站附近類似這樣的位置，因為這樣的位置大多做的都是一次性買賣。

面總管市場前景

根據貝哲斯咨詢調研顯示，2022年中國面條市場規模達到1696.99億元（人民幣），2022年全球面條市場規模達到5191.15億元（人民幣）。報告依據歷史發展趨勢和現有數據并結合全方位的調查分析，預測至2028年，全球面條市場規模將達到5926.38億元，在預測年間，全球面條市場年復合增長率預估為2.29%。

面條行業市場調查報告涵蓋過去連續5年的市場數據與增速，對面條行業概況、市場宏觀環境、上下游產業鏈情況、主要地區發展現狀、市場競爭力、市場驅動和阻礙因素等方面進行了全面分析，此外依據全面的數據和資料整合，對未來6年的面條行業發展趨勢進行預測，可以幫助企業更加清晰地了解市場概況與未來的趨勢，從而有效把握面條市場發展機遇。

面總管加盟保障

1、品牌形象：

面總管提供整體品牌形象輸出方案、統一店鋪視覺裝修設計。

2、整店輸出：

總部為面總管加盟商提供選址指南、選址指導評估服務、店面整體VI設計、店面裝修指導、裝修設計圖紙制作。

3、物流配送：

面總管加盟總部自有原料工廠和物流配送中心，統一配送，降低成本。

4、媒體廣告：

面總管總部協助各加盟店制定相應的宣傳促銷計劃，同時負責完整的企業設計方案及強勢的廣告投放。

5、市場運營：

市場經理到店督導診斷、商品結構定期優化。線上線下營銷策略定期更新。省心、放心、舒心。

6、培訓支持：

為分店提供加盟商本人及管理人員的培訓服務，已達到面總管要求的員工培訓與管理能力。

7、選址裝修：

專業裝修設計支持，平面圖、局部立面圖、剖面圖及裝修主材料清單作為參考。

8、開業指導：

提供全套店面經營管理手冊，解決店面運作中的實際問題。

9、活動策劃：

面總管總部會精心策劃出相應的活動方案，對消費市場的經營起到良好的維護和業績增長。

10、區域保護：

面總管總部在合同約定區域內不發展二家合作商。

面總管加盟條件

①認同【面總管】品牌的企業文化。

②認同【面總管】經營理念和管理模式，服從公司統一管理。

③具有獨立民事責任行為的團隊組織或個人。

④擁有一定經濟實力和良好的信譽。

⑤具有企業家的精神，熱愛餐飲行業，具有溝通領導能力。

⑥了解當地同行市場，有一定商業經驗。

⑦愿意從事服務行業的經營管理，愿意將【面總管】作為一項事業用心經營。

⑧具有為顧客提供優質服務的意識，自覺維護【面總管】的聲譽。

面總管加盟流程

1、了解信息：

申請者通過電話、傳真、網上留言等方式與那些年總部洽談相關合作事宜。

2、項目考察：

到面總管總部考察了解、項目介紹、培訓基地考察、咨詢答疑。

3、加盟申請：

索要資料填寫加盟申請表。

4、簽訂合同：

到公司了解并簽訂加盟合同，按公司推薦的區域位置咨詢考察選址。

5、店址選擇：

總部配合您尋找合適地址并根據您確定的候選地址規劃商圈，據人流量、競爭者、客戶群的分析進行可行性評估。

6、裝修設計：

裝修隊門店的影響也是比較大的。裝修越好越能吸引消費者的光顧，甚至能夠加深消費者的購物體驗的滿意度。故加盟商要重視門店的裝修。

7、加盟培訓：

面總管公司總部制定了一整套的培訓計劃，開業前夕對加盟商進行系統的培訓，讓其更快的上手。

8、新店開業：

總部協助面總管加盟商制定開業計劃，籌備開業典禮，做好開業前期準備。

面總管加盟優勢

1、品牌優勢：

提供完整、統一的面總管店面形象，統一的SI終端系統，統一的VI視覺系統。專業化、全方位的專營店營運管理培訓與支持

2、市場優勢：

面總管市場部從各種營銷渠道和方式全方面的輔導和協助扶持加盟商的市場開發工作，并且定期或不定期舉辦與加盟商的業務交流會，面總管的前景還是很好的。

2、投資優勢：

無需購置昂貴的大型修理設備，只需要添置一些必備的施工工具即可開展經營，投入小

4、產品優勢：

面總管總部產品全部實行標準化，無需您請專業的員工，所有客戶的培訓工作都交由我們公司總部服務，讓你徹底解脫售后服務的煩惱，讓您真正專注于客戶的開發

5、營銷優勢：

不管是什么樣的品牌，都是離不開廣告的宣傳，廣告宣傳對于一個品牌有著非常大的影響，那么大家在選擇加盟品牌的時候，如果能夠找到有廣告支持的總部，那是非常不錯的。面總管為每個創業者都提供了這方面的服務，能夠加大品牌的宣傳力度，讓更多的人了解到該品牌

6、培訓優勢：

面總管總部對合作伙伴進行全程一對一的免費指導，從前期的品牌店規劃和裝修，到產品技術、品牌店運營管理，再到后期的產品更新，全方位的指導，無需任何經驗，所以合作伙伴很容易操作。

7、服務優勢：

建廠營運一體化服務；生產營銷全方位支持。

8、技術優勢：

面總管擁有強大的研發隊伍、多年來，已經創造了行業內多項技術專利。