文仔魚粥企業信息

文仔魚粥品牌介紹

在餐飲市場持續繁榮背景下，各種新的餐飲紛紛大力開店，進入許多新開發之地；老牌餐飲和傳統餐飲、洋品牌和本土品牌，展開了激烈的競爭。出現了大量競爭對手面對面，肩并肩開店的局面，這是一個成熟的紅海。文仔魚粥一直堅持以“細分市場”、“走差異化之路”，既于區別于大型中餐酒樓的有檔次與豪華，又不同于火鍋、湯鍋、干鍋的粗獷，也有異于快餐的平民化，突破常規，避開紅海之爭，占領其細分市場。經過多年來的經營發展說明，文仔魚粥的市場定位準確，客戶群在不斷擴大，體現了巨大的發展潛力和廣闊的發展前景。

文仔魚粥是南京文泉記公司旗下核心品牌。以粥和粵港點心、小吃為主營品種，配以地道的粵式小炒、粵港燒鹵、糖水靚湯、蘇式風味涼菜等菜品，以及荷葉飯、燒味飯、煲仔飯等優質商務套餐構成的廣式茶餐廳，專注于"營養健康、美味時尚"的消費理念，深受都市白領、時尚青年、商務人士的喜愛。

文仔魚粥擁有先進的產品加工中心，面點、燒鹵等特色產品均由粵港名廚主理，百余款粥品嚴格按粵式自有工藝、工藝出品，既吸取了粵港美食之精華、富有南方飲食的精細風格；又兼顧了大眾化消費需求的時尚、美味、營養、實惠，深得養生之要領。

文仔魚粥自2006年開設第1家直營店以來，本著"技術提高/增加品質，服務打造品牌"的經營理念，現已在南京主城區開出多家直營店，在周邊區縣開拓多家加盟店，初步形成以主城為中心，輻射周邊3小時生活圈的網點布局，文仔魚粥現已走上規模化發展的正軌，立足本土，精耕細作，著眼于打造金陵粵式茶餐廳首席品牌。

文仔魚粥加盟費用

加盟城市 一線城市（以廣州為例） 二線城市（以杭州為例） 三線城市（以揚州為例） 店鋪面積 120㎡ 100㎡ 80㎡ 房租費用 3.36萬元/月 2萬元/月 1.36萬元/月 裝修費用 600元/㎡ 500元/㎡ 400元/㎡ 設備費用 10萬元 8萬元 6萬元 前期原材料 4萬元 3萬元 2萬元 開業費用 1萬元 0.8萬元 0.5萬元 人員工資 3300元/月/人(6人) 2800元/月/人(5人) 2200元/月/人(3人) 流動資金 16萬元 10萬元 6萬元 總投資費用 43.54萬元 30.2萬元 19.72萬元 以上投資費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。

文仔魚粥加盟優勢有哪些？

以“粥”為載體，多元化產品定位

文泉記以“粥”為載體，但堅持以“做好粥，不只做粥”的產品結構定位原則，汲取粵式茶餐廳之精華，配以粵港點心、川粵小炒、粵港燒鹵、糖水靚湯、荷葉飯、燒味飯、煲仔飯等優品商務套餐和川渝風味涼菜等菜品，以“營養健康、美味時尚”為消費主題，從而形成以“粵式為主，川渝為輔，兼顧南北”的多元化產品結構。

不求滿足每個人，只做目標顧客的生意

在面臨社會層次多級化的今天，餐飲消費層次各有高低、需求各有不同。文泉記以時尚男女、城市白領、商務人士為主要消費群體，定位準確，從而提高/增加了客源穩定，也實現了合理的經營空間，真正做到了不愁客源，不擔心財源！

把握流行趨勢，門店裝潢簡潔時尚

無論中西結合還是傳統與現代的結合，在大眾審美疲勞的今天，越來越多的人更喜歡的是簡約時尚。文泉記無論是裝修風格還是品牌形象定位，堅持既不守舊，也不標新立異之路線，唯求簡潔時尚，溫馨怡人！

不求規模，只求適合

普遍認為店大生意就多，其實不然，店面大，加盟多、營運費用高、大。文泉記所有店面要求不超過400平米，以200平米左右為標準店面，從而大大減少了加盟成本、營運費用，也降低了加盟。

區域連鎖發展，加大實現品牌效應

文泉記一直堅持走直營和加盟相結合的連鎖品牌發展路線，既不把雞蛋放在一個籃子里，也不盲目求快求多，力爭開一家成功一家，成功一家輻射一片，從而大大提高了品牌效應！

文仔魚粥加盟條件是什么？

1、擁有獨立民事責任行為的團隊組織或個人。

2、認同總部的發展理念和經營規范，并愿意配合公司的一切有利決策。

3、開店前期，需自備充足的投資經營資金。

4、加盟商必須在繁華的商業街道或人流量大的地方擁有事宜開店經營的場所。

5、能夠嚴格履行加盟合同，接受總部各項培訓及管理。

6、需接受總部教育訓練及勇于面對挑戰自我能力及執行力。

7、具有強烈的創業精神和服務意識。

文仔魚粥加盟流程是怎樣的？

1、加盟咨詢：

創業者以電話、傳真、網上留言等方式向公司專業的加盟顧問咨詢相關合作事項，索取相關資料。

2、實地考察：

創業者到公司所在地進行實地項目考察，并與公司工作人員進行業務交流。

3、資料審核：

公司對創業者進行審核，確認創業者的合作資格。

4、簽訂合同：

雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。

5、繳納費用：

創業者按所選擇的加盟類型向公司交納相應的費用。

6、技術培訓：

公司安排加盟商進行技術培訓，實體店實習，結業考試。

7、選址裝修：

加盟商按照總部提供的統一設計方案進行裝修，提前一周時間通知公司發貨。

8、開業準備：

所有產品、人員到位，準備開業促銷方案，總部指導開業。