陽光廚房加盟——合理配置食品加工設(shè)備，透明總能給人安全、踏實(shí)的感覺

陽光廚房，是指采用透明設(shè)計(jì)或者監(jiān)控系統(tǒng)，對(duì)廚房操作間進(jìn)行公開化監(jiān)控的一種經(jīng)營方式。陽光廚房可以通過監(jiān)控系統(tǒng)實(shí)時(shí)觀看廚房的每個(gè)角落和操作過程，使就餐者能夠?qū)κ称沸l(wèi)生更加放心，從而吸引更多消費(fèi)者。

陽光廚房陽光廚房是讓消費(fèi)者實(shí)時(shí)看到菜品加工制作的全過程的一項(xiàng)工程，目的是提高廣大消費(fèi)者的信任度，積極引導(dǎo)社會(huì)公眾主動(dòng)參與食品安全監(jiān)督，形成食品安全社會(huì)共治的濃厚氛圍。同時(shí)，根據(jù)餐飲單位不同業(yè)態(tài)，分別采取玻璃幕墻或視頻直播的方式，讓消費(fèi)者實(shí)時(shí)直觀地看到切配間、烹飪間、涼菜間、餐用具洗消間等重點(diǎn)區(qū)域硬件條件和現(xiàn)場(chǎng)操作。督促指導(dǎo)餐飲單位優(yōu)化加工操作流程，合理配置食品加工設(shè)備，提升硬件水平。

優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)

陽光廚房粗加工間、操作間、面點(diǎn)間、冷凍間等各個(gè)房間里都安裝了攝像頭，連接到包間和大廳的監(jiān)控電視上。餐廳里監(jiān)控電視可以直播著廚房操作間的每一個(gè)細(xì)節(jié)。

而大廳內(nèi)側(cè)的廚房四周全是透明玻璃，坐在大廳或者站在外面，都可以清晰地看到師傅烹制菜肴的全過程。

此外，飯店的每個(gè)包間也都安裝了監(jiān)控電視。一打開電視就能看到操作間，有廚師在洗菜、切菜。如果想看面點(diǎn)間，只要按下遙控器就可以進(jìn)行切換。

陽光廚房除了考慮當(dāng)下的食品安全外，也可以讓自己飯店的服務(wù)提升到一個(gè)更高的水平，這對(duì)留住和吸引消費(fèi)者都起到了很大作用。

觀點(diǎn)

市民

一位在大學(xué)城上班的市民表示，他最關(guān)心做菜過程中油的使用問題，如果能監(jiān)督餐館廚房的用油過程就好了。

而一位市民則抱怨說，自己在就餐過程中吃到過惡心的頭發(fā)，發(fā)誓下次再也不去那家店了，“所以，監(jiān)督廚房很重要。”

但并非所有人都認(rèn)可“陽光廚房”的方法，一位市民表示：“廚房里的一切如果盡收眼底，這會(huì)影響到自己的食欲，而且眼睛看見的干凈可能并非真的干凈。”

一位在機(jī)關(guān)單位上班的劉先生的觀點(diǎn)，可能代表了大部分市民贊成“陽光廚房”的原因。他認(rèn)為，呼喚“陽光廚房”反映了民眾對(duì)飲食各個(gè)環(huán)節(jié)的擔(dān)憂：地溝油、蘇丹紅、瘦肉精什么的，雖然在廚房不見得能看見，但透明總能給人安全、踏實(shí)的感覺，最起碼食物不會(huì)被掉包，不會(huì)有一勺什么精就能做一鍋高湯的事情發(fā)生。

專家

陽光廚房淮安市餐飲商會(huì)的一位成員認(rèn)為，能不能、應(yīng)不應(yīng)該建立陽光廚房，與一個(gè)酒店的地域、消費(fèi)水平以及消費(fèi)群體都有很大關(guān)系。如果是新開張的酒店，建立一個(gè)開放式的廚房或許比較容易實(shí)現(xiàn)。但是對(duì)于一些傳統(tǒng)的老式廚房來說，現(xiàn)在要對(duì)外開放的話需要很大投入，比如廚房改造、線路設(shè)計(jì)等，經(jīng)營者要考慮到投入和產(chǎn)出。

此外，餐飲的規(guī)模以及消費(fèi)群體的不同，也是制約廚房開放的一個(gè)重要因素。他舉例說，一個(gè)小規(guī)模的飯館，如果要建立開放式廚房，他用的餐具、菜品的擇洗等都需要更大的空間和資源，小的飯館則很難做到，在硬件上就不敢開放。此外，開放式廚房的成本較高，淮安目前酒店的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)一般都是每客70-80塊錢，如果做成開放式廚房，成本也會(huì)相應(yīng)上升，自然會(huì)影響到餐館的發(fā)展。

開放式廚房的實(shí)現(xiàn)是餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)情況下出現(xiàn)的一種新形式，也是商家進(jìn)行炒作的一個(gè)手段。眼睛看得見的，不見得干凈，看不見的也不代表是不衛(wèi)生。當(dāng)然，商家這種開放式廚房的做法，對(duì)于提升酒店形象有著重大作用。但是要想成功經(jīng)營一家酒店，服務(wù)、菜肴、價(jià)位都缺一不可。

至于“如果廚房不開放，消費(fèi)者如何放心”這一問題，專家表示，除了依賴餐飲管理部門、衛(wèi)生部門的監(jiān)管之外，餐飲企業(yè)經(jīng)營者的良心、道德也非常重要，“無論如何，做餐飲行業(yè)的都要密切關(guān)注自身的衛(wèi)生狀況，自我監(jiān)督，自理自清，做餐飲其實(shí)做的是良心生意。”

陽光廚房加盟怎么樣？0經(jīng)驗(yàn)即開店，全程扶持

1、品牌優(yōu)勢(shì)：

培育和聯(lián)合了一批品牌企業(yè)，促進(jìn)了地方該行業(yè)的發(fā)展，擴(kuò)大了市場(chǎng)需求。

2、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)：

陽光廚房市場(chǎng)部根據(jù)經(jīng)營者的實(shí)際情況，協(xié)助經(jīng)營者定期設(shè)立階段性的戰(zhàn)略目標(biāo)，統(tǒng)一市場(chǎng)開拓的戰(zhàn)略規(guī)劃，并提供督導(dǎo)人員協(xié)助經(jīng)營者進(jìn)行市場(chǎng)開發(fā)工作。

3、投資優(yōu)勢(shì)：

較之于同類品牌，陽光廚房的合作政策優(yōu)惠，整體投資額更低，對(duì)投資者的實(shí)力要求相對(duì)寬松。

4、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：

陽光廚房提供獲得的各項(xiàng)認(rèn)證和取得的企業(yè)的產(chǎn)品，供加盟者營運(yùn)宣傳。

5、營銷優(yōu)勢(shì)：

向陽光廚房創(chuàng)業(yè)者提供各節(jié)慶促銷活動(dòng)統(tǒng)一方案，供創(chuàng)業(yè)者參考

6、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：

陽光廚房總部將對(duì)加盟方進(jìn)行系統(tǒng)的督導(dǎo)培訓(xùn)，以提高陽光廚房店員素質(zhì)。

7、服務(wù)優(yōu)勢(shì)：

投資商來加盟陽光廚房，便能享受到全面的服務(wù)，開店更加的省心。

8、技術(shù)優(yōu)勢(shì)：

陽光廚房總部強(qiáng)大的技術(shù)研發(fā)中心，會(huì)根據(jù)市場(chǎng)不斷的變化，及時(shí)開發(fā)新產(chǎn)品并提供技術(shù)培訓(xùn)，讓合作商永遠(yuǎn)站在技術(shù)最前沿，保持良好的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

9、物流優(yōu)勢(shì)：

陽光廚房是行業(yè)大品牌，擁有很好的物流系統(tǒng)，快捷的物流體系將能快速為投資商提供物流優(yōu)勢(shì)。

陽光廚房加盟費(fèi)多少？投資簡(jiǎn)單，輕松即可開店

陽光廚房不僅有著非常好的知名度，再加上一些陽光廚房加盟政策的幫持，每個(gè)陽光廚房加盟商只要加盟進(jìn)來就可以不用擔(dān)心什么盈利的問題，任何時(shí)候都可以輕松投資陽光廚房賺錢。陽光廚房要求很簡(jiǎn)單，如果你想自己創(chuàng)業(yè)，又沒有任何的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，選擇這個(gè)品牌非常的明智，能給你帶來廣闊的發(fā)展前景，發(fā)展空間巨大，能給你帶來不菲的收益，投資門檻低。陽光廚房加盟費(fèi)多少錢?這是很多投資人，想要了解的事情。

加盟者在加盟之前，先要將本人的加盟需要告知陽光廚房總部，總部才能測(cè)算出實(shí)際需求支出的加盟費(fèi)是多少。知道了具體的加盟費(fèi)之后，加盟者就可以以此來預(yù)備，預(yù)備好足夠的加盟費(fèi)后，則可以進(jìn)行之后的加盟操作。

以上陽光廚房加盟多少錢？這個(gè)問題就分析到這里，大家已經(jīng)清楚了解。陽光廚房這個(gè)品牌在市場(chǎng)上取得穩(wěn)定地位，一旦建立合作關(guān)系。總部也會(huì)提供完善的加盟支持，這樣以來，經(jīng)營者就可以輕松的開店。如果您還想了解其他信息，可直接在下方留言!

陽光廚房加盟支持：總部專人一對(duì)一實(shí)操教學(xué)，保您成功創(chuàng)業(yè)

1、品牌形象：

加盟商可以享用陽光廚房的整體品牌效益，包括所有資料及商標(biāo)使用授權(quán)，以及店面門頭圖片、員工工服、工牌等。

2、整店輸出：

陽光廚房會(huì)憑借自身的豐富運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)，為創(chuàng)業(yè)者提供整店輸出支持，在加盟的各個(gè)階段及時(shí)的給予方方面面的需求支持和經(jīng)驗(yàn)指導(dǎo)，讓創(chuàng)業(yè)者輕松創(chuàng)業(yè)。

3、物流配送：

加盟者可以直接自主的與陽光廚房提供的供貨商進(jìn)行商談?dòng)嗁彛唇鉀Q后顧之憂，又可降低中間成本。

4、媒體廣告：

在電視、報(bào)紙、雜志、網(wǎng)絡(luò)等全國及地方各知名媒體上，推出覆蓋全國的強(qiáng)勢(shì)廣告宣傳，聘請(qǐng)專業(yè)廣告策劃?rùn)C(jī)構(gòu)策劃并制作各種品牌形象廣告，保證形象廣告的質(zhì)量。

5、市場(chǎng)運(yùn)營：

總部根據(jù)各經(jīng)營創(chuàng)業(yè)者在地區(qū)的市場(chǎng)情況和消費(fèi)水平，提供系統(tǒng)的服務(wù)工作，多方面的營運(yùn)指導(dǎo)服務(wù)，讓創(chuàng)業(yè)者享受周到的營銷策劃服務(wù)。

6、培訓(xùn)支持：

陽光廚房會(huì)有系統(tǒng)的培訓(xùn)，能夠提供培訓(xùn)方案，能夠讓投資商輕松經(jīng)營，會(huì)在短短的時(shí)間內(nèi)，成為經(jīng)營的高手。

7、選址裝修：

派遣督導(dǎo)對(duì)店鋪分析考察，協(xié)助投資商店面選址及店鋪裝修測(cè)量。

8、開業(yè)指導(dǎo)：

為顧客量身定做開業(yè)典禮活動(dòng)策劃方案，并分派閱歷豐富的帶店老師傅親臨現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)營，直至店面一切正常運(yùn)行。

9、活動(dòng)策劃：

店里天天優(yōu)惠不斷，常年活動(dòng)不斷。針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的阻擊營銷活動(dòng)，針對(duì)四季節(jié)令的新品促銷活動(dòng)，使加盟店始終保持競(jìng)爭(zhēng)活動(dòng)，成為火爆的商圈明星。

10、區(qū)域保護(hù)：

陽光廚房嚴(yán)格按等級(jí)配比限額加盟，在該等級(jí)代理商商圈保護(hù)范圍內(nèi)不發(fā)展第二家，嚴(yán)格實(shí)施區(qū)域保護(hù)政策，規(guī)范市場(chǎng)秩序。

陽光廚房加盟條件

1、具有獨(dú)立的法人資格，要求公司化運(yùn)營。

2、了解并認(rèn)同陽光廚房的品牌文化內(nèi)涵，自覺維護(hù)陽光廚房品牌形象。

3、陽光廚房加盟方要具備一定的投資能力。

4、代理商對(duì)加盟陽光廚房的加盟要有正確的認(rèn)知同時(shí)要有充分的心理準(zhǔn)備。

5、加盟者必須在繁華的商業(yè)街道或人流量大的地方擁有事宜開店經(jīng)營的場(chǎng)所。

6、有企業(yè)家精神，強(qiáng)烈成功欲望和事業(yè)心。

7、合作方認(rèn)可“陽光廚房”的品牌經(jīng)營理念，認(rèn)可總部的管理和服務(wù)，執(zhí)行和遵守“陽光廚房”的各項(xiàng)經(jīng)營管理體系。

8、有合適的店面，滿足總部對(duì)店鋪面積的規(guī)定。

陽光廚房加盟流程

1、了解信息：

合作商以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向榮創(chuàng)總部投資顧問咨詢相關(guān)事項(xiàng)，索取相關(guān)資料，陽光廚房創(chuàng)業(yè)顧問會(huì)給您詳盡的解答。

2、項(xiàng)目考察：

加盟者對(duì)陽光廚房品牌感興趣，可以前往公司總部實(shí)地的感受公司的文化氛圍。

3、加盟申請(qǐng)：

加盟申請(qǐng)表填寫、提交，拓展部考察、審核加盟申請(qǐng)書，總部對(duì)加盟商進(jìn)行審核，確認(rèn)加盟商的合作資格。

4、簽訂合同：

通過審核的加盟商即可與總部商談具體的加盟事宜，并進(jìn)行簽約儀式，正式成為加盟加盟商。

5、店址選擇：

對(duì)投資商進(jìn)行的選址培訓(xùn)和店址評(píng)估。

6、裝修設(shè)計(jì)：

加盟商按照總部提供的統(tǒng)一設(shè)計(jì)方案進(jìn)行裝修。

7、加盟培訓(xùn)：

技術(shù)培訓(xùn)、管理培訓(xùn)、遠(yuǎn)程指導(dǎo)、代招代培，擁有完善的培訓(xùn)體系，合作伙伴前往總部進(jìn)行技能及知識(shí)、店面管理等培訓(xùn)，多年培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)導(dǎo)師一對(duì)一教學(xué)輔導(dǎo)。

8、新店開業(yè)：

根據(jù)加盟店的實(shí)際情況制定相應(yīng)的開業(yè)計(jì)劃，并進(jìn)行開業(yè)前的宣傳與設(shè)備調(diào)試。派營運(yùn)督導(dǎo)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)開業(yè)指導(dǎo)，并進(jìn)行輔導(dǎo)性經(jīng)營，跟蹤開業(yè)運(yùn)營情況，提供咨詢意見。

9、總部支持：

協(xié)助投資商進(jìn)行開業(yè)指導(dǎo)，后期進(jìn)行跟蹤服務(wù)。

【陽光廚房加盟】品牌展示

【陽光廚房加盟】運(yùn)營綜合分析