醉火燒泥爐烤肉加盟——外焦里嫩，香氣宜人

醉火燒泥爐烤肉創新手段多，新式產品開發能力強。多種技能融合，打造健康實惠于一體偶的烤肉品牌。受到消費者的大力青睞，也成就了醉火燒泥爐烤肉的持續發展和坐擁巨大的市場流量。醉火燒泥爐烤肉秉承“顧客至上，銳意進取”的企業精神，堅持“品質第一、客戶至上”的原則，為廣大客戶提供優質的服務。定位上海輻射全國為目標，以正宗烤肉為主。以各種肉食素食合理搭配，秉承傳統美食工藝。演繹烤肉美食文化，打造中國受歡迎的烤肉品牌。

品牌介紹：

對于肉，炭烤的為精髓，其中用老泥爐炭烤為講究，泥爐烤肉不僅能給人一種古樸原生態的親切感，還能保留住烤肉的原汁原味。烤過的肉，外焦里嫩，香氣宜人，經過燒烤的飽滿的脂肪在口中化開，愉悅感隨之產生，一口一口咽下的已經超越肉的本身。

烤肉之前先來份調料，老太太特有的配方比例加上不同的腌制手法是一絕，咸口的“鮮族干調”“秘制辣醬”，看著紅艷艷，但不嗆口，沒有辛辣，且香味十足。出彩的要數老式泥爐的標配“甜芝麻醬蘸料”，麻醬加上一圈白醋一圈醬油調開，配上白糖、蔥花、香菜，烤什么肉都越吃越香。

老泥爐講究的是爐內保溫好、火要均勻，再配合上排煙系統和鐵篦子。食材的選用也是有講究的，好肉是基礎，除了必吃的雪花肉，不同肉質、切分、熟制程度都有不同的口感。醉火燒肥牛有三種不同的肥瘦程度供食客選擇。優質的橫膈膜紋理分明，是全身油脂的黃金比例，全牛身上不足1%的稀少度，肉質勁而不柴。

好食材，腌制和火候都缺一不可，下水類是 考究的菜品，就拿一道牛小腸來說，一定要放到 后烤的“壓軸菜”，牛腸清理腌制的沒有一點雜味，整根放在溫火上翻烤一會兒后剪成段，讓溶解后的油脂滲到外壁，烤到焦糖色是 美味的口感，焦脆的外皮透著油脂，咬一口肥糯勁道，嚼勁也恰到好處!胃口大的還要點幾道菜搭配搭配。辣炒牛舌、一盤拌花菜，酸甜可口，非常解膩。

醉火燒泥爐烤肉加盟優勢

1. 品牌優勢：具有較高的知名度和品牌影響力，加盟后可獲得品牌授權，利用品牌形象吸引消費者。

2. 產品優勢：自主研發的產品獨具特色，以泥爐和果木炭烤為特色，能保留烤肉原汁原味，烤出的肉外焦里嫩、香氣宜人。

3. 技術優勢：有強大的技術研發中心，根據市場變化及時開發新產品并提供技術培訓。還能為加盟商提供節日主題活動策劃。

4. 培訓優勢：擁有專業的培訓管理團隊，提供運營培訓、導購員培訓等，并免費提供長期咨詢服務。

5. 服務優勢：對門店經營進行督導跟蹤，不定期上門檢查、測評。醉火燒泥爐烤肉總部直投廣告，多維度媒體宣傳造勢，提升品牌知名度和美譽度。

6. 投資優勢：市場競爭小，加盟利潤高，加盟后可獲得總部全方位支持，投資有保障。

醉火燒泥爐烤肉加盟支持

1. 裝修支持：協助加盟商評估選址，提供量身設計的加盟店裝修圖，進行建店裝修監控。

2. 運營支持：醉火燒泥爐烤肉總部下設市場管理部、策劃部、督察部、營銷部、財務部全面服務營銷，為加盟商提供準確、快捷的營銷運營體系。

3. 培訓支持：為加盟商提供嚴格規范的系統專業培訓，讓加盟店經營更順手。

4. 廣告支持：醉火燒泥爐烤肉總部進行全國性的廣告投放，覆蓋范圍廣，提升品牌影響力，加盟商可坐享廣告和品牌效益。

5. 市場支持：嚴格封閉化市場管理，保證產品在規定區域/渠道內流通，規范區域/渠道規劃和管理，確保經銷商利益。

6. 促銷支持：從全國到區域，針對不同市場、渠道、時段制定不同的促銷活動方案，幫助經銷商提高市場實操能力。

醉火燒泥爐烤肉加盟條件

1. 資金條件：基本投資5-10萬元，包括3萬元左右的加盟金等。

2. 店鋪條件：店面面積40-60㎡，排煙量不小于2200立方米/小時，管道截面0.5㎡，電力滿足20KW-50KW負荷，燃氣引入管應設手動快速切斷閥和緊急自動切斷閥，店鋪租期1.5-3.5年。

3. 人員條件：本人及家人身體健康，具有較強的處理人際關系的能力;申請者年滿十八歲，具有強烈的品牌意識和發展眼光。

4. 經營條件：有一定的經營管理能力和社會資源，執行和遵守醉火燒泥爐烤肉的各項經營管理體系，有一定的行業市場銷售經驗。

5. 其他條件：具有合法資格的法人、自然人或其他組織，如合伙經營，合伙人不得超過三人;有良好的商業信譽及品德，認同醉火燒泥爐烤肉經營理念，服從醉火燒泥爐烤肉總部管理。

醉火燒泥爐烤肉加盟流程

1. 投資咨詢：通過官網在線客服等方式，了解醉火燒泥爐烤肉項目基本情況。

2. 實地調查：到醉火燒泥爐烤肉總部考察，進行醉火燒泥爐烤肉項目介紹、培訓基地考察、咨詢答疑。

3. 加盟申請：確定加盟意向后，向醉火燒泥爐烤肉總部提出申請，如實填寫加盟申請表。

4. 簽訂合同：審核通過后，簽訂《加盟合同》，繳納相關費用，提供《營運手冊》及相關資料。

5. 選址評估：醉火燒泥爐烤肉總部評估選址情況，派專人實地考察，最終確定。

6. 店鋪裝修：量身設計裝修圖，并進行建店裝修監控等全程支持。

7. 專業培訓：為加盟商提供嚴格規范的系統專業培訓。

8. 開業準備：根據所在區域情況，制定開業計劃，配送開業所需物料。

9. 開業運營：派督導協助加盟商進行開業指導。

【醉火燒泥爐烤肉加盟】品牌展示

【醉火燒泥爐烤肉加盟】運營綜合分析