黑白電視機長沙小食堂加盟——專注老長沙傳統市井小吃

黑白電視機長沙小食堂隸屬于湖南吃貨鋪餐飲管理有限公司擁有品牌管理中心、營運管理中心、創意企 劃中心、品控技術幫扶管理中心、產品研發 中心、倉儲配送中心和培訓管理中心等7大管 理中心及一支高素質、強大高效的管理團 隊。黑白電視機長沙小食堂始終堅持有情有義，積極向上，善良有愛， 不忘初心的宗旨，以產品豐富，味道獨特和 賓至如歸的原則服務于大眾消費人群。

旗下品牌“黑白電視老長沙吃貨鋪”，專注老長沙傳統市井小吃，致力于成為湖南傳統市井小吃文化的傳播者與演繹者!

品牌故事：

這些年……

我們匆匆長大，卻又追憶童年，我們嘗鮮品辣，卻又懷念兒時味道，

我們拼命實現，卻又向往回歸自然于平淡，

我們望子成龍，卻又淡卻了父母懷抱，這些年，我們就這樣矛盾著……

難道，我們真的已經忘卻了自己曾經出發的地方嗎?

“臭~干子~!糖油粑粑~!”

兒時記憶中的叫賣聲常常在耳邊回蕩……

讓我們在忙碌的生活中倍感親切

其實……

也許，我們需要只是一份簡單生活便能充實無比

也許，我們對愛的傳遞真的無須那么沉重和虛華

也許，我們心靈深處渴求的原本是那么樸實素雅

也許，我們品味一碗醬油飯豬油粉就會萬分滿足

讓我們回到曾經出發的地方……

感受那份我們久違的自然、本真和發心之情

黑白電視老長沙吃貨鋪就是這樣一個地方

他還原的不僅是環境，更是一種市井生活

他就是我們黑白記憶中的兒時味……

門店選址：

中轉區

車站、機場、碼頭等

學校區

集中的大學校區商業場所

辦公區

高端寫字樓集中區域

商業區

大型購物中心、商業廣場、大型品牌超市、Mall綜合體、步行街等

居住區

集中的大型高端社區等

○ 面積要求在50-150m2左右的面積。

○ 租金根據城市和商圈的不同，控制好租金。租金按一般/中等/高等地段區分控制在100-1000元/m2范疇內。

黑白電視機長沙小食堂加盟問答

湖南吃貨鋪餐飲管理有限公司

擁有品牌管理中心、營運管理中心、創意企 劃中心、品控技術幫扶管理中心、產品研發 中心、倉儲配送中心和培訓管理中心等7大管 理中心及一支高素質、強大高效的管理團 隊。 始終堅持有情有義，積極向上，善良有愛， 不忘初心的宗旨，以產品豐富，味道獨特和 賓至如歸的原則服務于大眾消費人群。

旗下品牌“黑白電視老長沙吃貨鋪”，專注 老長沙傳統市井小吃，致力于成為湖南傳統 市井小吃文化的傳播者與演繹者!

市場需求量大

2017年，5個城市，小吃快餐店鋪，增量超過5000家，是店鋪數量最多且高速增長的品類。

市場認知高

全國首家老長沙小吃集成店，也是全國第一家首進購物中心的老長沙吃貨鋪，同時，黑白電視代表長沙小吃首登《天天向上》消費者心中老長沙小吃的正宗代表。

黑白電視長沙小食堂加盟優勢

- 品牌影響力大：2012年第一家店開業，2017年登上湖南衛視《天天向上》，2023年榮獲“2023年年度區域餐飲標桿品牌”獎，2024年由“黑白電視老長沙吃貨鋪”全新升級為“黑白電視長沙小食堂”，有較高的知名度和美譽度。

- 產品特色鮮明：主打湖南小吃，有60多道菜，明星菜品有老長沙臭豆腐、豬油拌粉、糖油粑粑等。臭豆腐鹵水由冬筍、干香菇、瀏陽豆豉調配而成，自然發酵，不加色素。

- 裝修風格獨特：裝修追求復古風，以水泥磚塊、黑白電視、老式縫紉機、小人書、老照片等70、80年代的擺件，以及木制桌椅板凳、湘繡等突出湖湘元素，文化氛圍濃厚。

- 運營模式成熟：采用整店輸出模式，從產品制作、店面管理到營銷策劃等都有成熟的體系，可復制性強，能為加盟商提供全方位的支持。

- 門店業績良好：目前已有200多家門店，單店周末營收超過1萬元，平時營收4000-5000元。

黑白電視長沙小食堂加盟支持

- 品牌支持：提供統一的品牌形象設計，包括店面裝修、招牌、員工服裝等，確保加盟店與品牌整體形象一致。

- 產品支持：有自己的產品庫，會不定期推出新品，滿足顧客不斷變化的口味需求。

- 培訓支持：為加盟商提供全面的培訓，涵蓋產品制作技術、店面管理、服務規范、營銷技巧等方面，幫助加盟商提升運營能力。

- 運營支持：專業運營團隊提供開業籌備、日常運營指導、市場調研、營銷策略制定等支持，定期巡店，及時解決經營中遇到的問題。

- 物流支持：建立了完善的物流配送體系，確保食材、設備等物資及時、準確地供應到加盟店，保證門店正常運營。

黑白電視長沙小食堂加盟條件

- 資金要求：具備5-10萬元的創業資金，代理加盟費12.8萬元，品牌使用費600元/月，首批進貨費用≥3萬元等。

- 場地要求：場地面積30-50㎡，食品處理區與就餐場所面積比≥1:2.2。需在城市客流量充足的繁華地段有適合經營銷售的場所，商圈符合總部要求，供電需380V(9KW)，有公稱直徑25毫米的銅水管，燃氣管道隱蔽前需試壓合格，店鋪租期不得低于3年。

- 人員要求：投資者年滿18周歲，具有強烈的成功欲望和創業激情，本人需具有一定的經營管理能力，有餐飲或服務行業工作經驗優先。所有食品生產經營人員須進行健康檢查。

- 其他要求：認同黑白電視長沙小食堂的企業文化，能夠維護品牌形象，接受總部的統一管理，具備一定資金實力，有承擔經營風險的能力。

黑白電視長沙小食堂加盟流程

- 咨詢了解：通過電話、官網、招商宣傳資料等渠道，了解黑白電視長沙小食堂的加盟政策、產品特色、加盟費用等相關信息。

- 實地考察：加盟商到總部或已開業的加盟店進行實地考察，了解品牌運營情況、產品質量、店鋪環境等，品嘗特色菜品，與總部人員進行面對面交流。

- 提交申請：確定加盟意向后，填寫加盟申請表，提交給總部，內容包括個人基本信息、資金實力、經營計劃、擬開店地址等。

- 資格審核：黑白電視機長沙小食堂總部對加盟申請進行審核，評估加盟商的資金狀況、經營能力、信譽等是否符合加盟要求。

- 簽訂合同：審核通過后，與總部簽訂正式的加盟合同，明確雙方的權利和義務，包括加盟期限、加盟費用、保證金、產品供應、服務支持等條款，并繳納相關費用。

- 店鋪籌備：在總部指導下進行店面選址、裝修設計、設備采購、人員招聘和培訓等籌備工作。總部提供裝修設計方案，協助加盟商進行店面裝修，確保符合品牌形象。

- 開業準備：完成設備調試、食材采購、員工培訓等工作后，進行開業宣傳策劃，制定開業活動方案，準備開業所需的物資和資料，辦理相關經營證照。

- 正式開業：選擇合適的日期正式開業，總部可安排專業人員到店進行開業指導和支持，幫助加盟商順利開業，后續持續提供運營指導、產品更新、營銷推廣等支持服務。

【黑白電視機長沙小食堂加盟】品牌展示

【黑白電視機長沙小食堂加盟】運營綜合分析