滿記甜品加盟——以古法工藝為根基，結(jié)合現(xiàn)代消費趨勢推陳出新

滿記甜品集團創(chuàng)建于1995年，在香港西貢區(qū)創(chuàng)辦第一間香港特式“糖匯甜品”專門店，經(jīng)過五年的獨有家庭式管理及不斷的研制創(chuàng)新，幸運地得到各食客的認(rèn)同。并于2000年在西貢總店毗鄰擴展多兩所分店，及創(chuàng)辦以“手造甜品”的品牌于香港九龍半島尖沙咀新港中心開設(shè)第一間分店，并于同年集團以全資公司“半邊天實業(yè)有限公司”增設(shè)一所中央食物工場，供應(yīng)食物產(chǎn)品給各店鋪，為求達到產(chǎn)品的質(zhì)量保證，于2003年在泰國開設(shè)獨立工場，直接采購泰國水果及包裝產(chǎn)品出口到香港，使客人能在四季品嘗到最佳的滿記甜品，直至2007年2月，滿記甜品集團已于香港多個商業(yè)旅游購物區(qū)開設(shè)共16所分店。

現(xiàn)時全集團每年平均營業(yè)額大約為港幣七千萬元，現(xiàn)成為香港甜品業(yè)的知名品牌及導(dǎo)航者，計劃在中國內(nèi)地和東南亞地區(qū)拓展甜品皇國。2006年5月，滿記集團成員多次來長沙考察市場，充分認(rèn)可滿記在湖南的發(fā)展?jié)摿Α２⒂谕臧嗽屡c長沙滿記甜品有限公司簽訂了加盟合同，授權(quán)其為湖南省的總代理商。

2006年10月，長沙滿記甜品有限公司開設(shè)了一所面積六百多平方米的中央食品加工廠，并在兩個月內(nèi)開設(shè)了長沙鴻銘店和解放西路店、東牌樓店。2011年9月15日起，長沙滿記甜品中止合約，將更名“菲記甜品”。集團除經(jīng)營現(xiàn)有香港西貢區(qū)總店店鋪外，亦有策略性地在本地各商業(yè)旅游區(qū)及潮流購物商場開設(shè)連鎖式甜品分店。截至二00九年九月，集團在香港境內(nèi)開設(shè)了共十九間自家營運的『滿記甜品』分店，店鋪遍布香港、九龍、新界及離島。

特許經(jīng)營：

集團也積極尋求于國內(nèi)及東南亞地區(qū)拓展海外市場發(fā)展機會。鄰接香港的深圳市已開設(shè)了共七間自家營運的『滿記甜品』分店;并且于上海、北京、杭州、蘇州、沈陽、湖南、珠海、廣州等省市區(qū)及海外的印度尼西亞開辦了超越六十余間的連鎖式『滿記甜品』特許專營店。為確保食物質(zhì)素及提升營運效益，集團自置中央食物制造工場、生果處理倉及物流運輸車隊，一切營運所涉及的生產(chǎn)、運送、銷售皆自行包辦處理，不假外求。累積多年的營運經(jīng)驗，集團營運模式已趨向系統(tǒng)化，其中包括成本控制、材料選購、生產(chǎn)流程、質(zhì)量監(jiān)控、物流運輸及產(chǎn)品銷售等等，每個細(xì)節(jié)部分均力求一絲不茍;產(chǎn)品更推陳出新，不斷改進及創(chuàng)新，確保為顧客提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品及維持市場的競爭力。滿記最為出名的產(chǎn)品：芒果班戟、榴蓮班戟、楊枝甘露、白雪黑珍珠。另外，有三種中式之心甜品十分有名：生磨的“芝麻糊、核桃露、杏仁茶”，合稱滿記三寶。

品牌溯源：從香港糖水鋪到全球連鎖品牌

滿記甜品誕生于1995年的香港西貢，創(chuàng)始人方張雪芳以“新鮮時令，養(yǎng)生輕甜”為核心理念，將傳統(tǒng)港式糖水與現(xiàn)代工藝結(jié)合，在西貢公路910號開設(shè)首家門店。憑借榴蓮班戟、楊枝甘露、雙皮奶等經(jīng)典產(chǎn)品，品牌迅速在香港嶄露頭角，并于2005年進軍內(nèi)地市場，在上海開設(shè)首店，開啟全國擴張之路。

2019年，泛亞太私募基金安達富資本完成對滿記甜品香港、華南及華東業(yè)務(wù)的并購，2021年實現(xiàn)全球經(jīng)營權(quán)整合，形成統(tǒng)一的品牌戰(zhàn)略體系。截至2024年底，滿記甜品線下門店已突破243家，覆蓋中國40余個城市及多倫多、倫敦、曼谷等國際都市，并進駐盒馬、羅森等12000余個新零售終端，年客流超3000萬人次。2025年，品牌迎來三十周年里程碑，計劃通過直營與加盟雙輪驅(qū)動，實現(xiàn)三年內(nèi)加盟門店規(guī)模突破2000家的目標(biāo)。

產(chǎn)品哲學(xué)：傳統(tǒng)與創(chuàng)新的完美平衡

滿記甜品始終堅持“不時不食”的中式飲食智慧，以古法工藝為根基，結(jié)合現(xiàn)代消費趨勢推陳出新。其經(jīng)典產(chǎn)品如楊枝甘露，采用當(dāng)季芒果與西柚，搭配西米與椰汁，酸甜清爽;榴蓮班戟以薄如蟬翼的面皮包裹貓山王榴蓮果肉與淡奶油，口感層次豐富。近年來，品牌進一步拓展產(chǎn)品線，推出桃膠燕窩等滋補品類、蛋撻菠蘿包等烘焙產(chǎn)品，并首創(chuàng)“矩陣式上新”模式，每月推出1-2款新品，涵蓋冰品、布丁、奶昔等多元形態(tài)，滿足不同場景需求。

在品質(zhì)把控上，滿記甜品自建中央工廠與物流體系，從原料采購到冷鏈配送全程自主管理，并通過ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證，確保每一份甜品的新鮮與安全。2024年，其新零售業(yè)務(wù)GMV達2.4億元，同比增長395%，楊枝甘露、雙皮奶等產(chǎn)品成為山姆會員店暢銷單品，印證了市場對品牌的高度認(rèn)可。

品牌價值：文化共鳴與年輕化破圈

滿記甜品以“代表月亮甜寵你”為情感主張，將中式團圓文化與現(xiàn)代消費體驗深度融合。通過與52TOYS“FUWAFUWA”、B.DUCK等IP聯(lián)名，推出限定產(chǎn)品與周邊，引發(fā)社交媒體熱議;拍攝《記憶中的甜》系列微電影，以真實生活故事傳遞品牌溫度，成功觸達Z世代消費者。截至2024年底，品牌會員總數(shù)突破1000萬，社交媒體聲量穩(wěn)居甜品行業(yè)前列。

作為行業(yè)標(biāo)桿，滿記甜品屢獲殊榮，包括“博鰲峰會中國品牌”“全國十大質(zhì)量示范品牌”“金鼎獎新零售標(biāo)桿企業(yè)”等，其“守正創(chuàng)新”的發(fā)展模式被《新財界》《雪球》等權(quán)威媒體深度報道。

滿記甜品加盟優(yōu)勢

1.品牌勢能強勁

近30年歷史沉淀，覆蓋全國40+城市，750萬+會員基礎(chǔ)，品牌認(rèn)知度與美譽度兼具。2024年同店銷售額同比增長105%，會員復(fù)購率行業(yè)領(lǐng)先。

2.產(chǎn)品競爭力突出

四大研發(fā)中心(上海、天津、成都、珠海)每月更新菜單，10+獨家秘方確保差異化。輕模型店聚焦外賣與“單手經(jīng)濟”，推出杯裝飲品、便攜糕點，減少低溫短保產(chǎn)品，降低運營成本。

3.全鏈條運營支持

從選址評估、裝修設(shè)計到人員培訓(xùn)、營銷推廣，提供一站式解決方案。數(shù)字化智能中臺實時分析消費數(shù)據(jù)，指導(dǎo)精準(zhǔn)營銷;中央工廠直供原料，物流配送成本降低15%。

4.抗風(fēng)險能力顯著

直營+加盟+新零售“三駕馬車”戰(zhàn)略，有效分散市場風(fēng)險。2024年新零售業(yè)務(wù)占比提升至17%，成為第二增長曲線。

滿記甜品加盟支持

Step1(快捷入門 前期指導(dǎo))

科學(xué)選址支持

品牌裝修支持

無憂籌備支持

Step2(安全盈利 開業(yè)輔導(dǎo))

團隊管理支持

物流配送支持

人才輸出支持

專業(yè)技術(shù)支持

設(shè)備服務(wù)支持

Step3(持續(xù)支持 后續(xù)保障)

分店運營支持

品牌傳播支持

文化產(chǎn)品支持

信息平臺支持

拓展培訓(xùn)支持

營銷推廣支持

產(chǎn)品升級支持

滿記甜品加盟費用分析

費用類型 一線城市（如上海） 新一線城市（如蘇州） 二線城市（如合肥） 品牌使用費 1.5 萬元 / 2 年 1.2 萬元 / 2 年 1 萬元 / 2 年 保證金 2 萬元（合同期滿無息返還） 1.5 萬元 1 萬元 設(shè)備及裝修費 15-20 萬元 10-15 萬元 8-12 萬元 首批原料采購 5-8 萬元 3-5 萬元 2-3 萬元 流動資金 10-15 萬元 8-10 萬元 5-8 萬元 總計 33.5-46.5 萬元 23.7-32.5 萬元 17-25 萬元

注：

1.以上費用包含品牌授權(quán)、技術(shù)培訓(xùn)、開業(yè)支持等，不包含物業(yè)費及稅費。

2.輕模型店(30-60㎡)設(shè)備及裝修費可降低30%，適合預(yù)算有限的投資者。

3.部分城市可享受區(qū)域保護政策，半徑3公里內(nèi)僅設(shè)一家加盟店。

滿記甜品加盟條件

認(rèn)可滿記品牌、價值觀和經(jīng)營理念，致力在餐飲，特別是甜品餐點行業(yè)長期發(fā)展的客戶

01有資金實力和抗風(fēng)險能力

資金儲備70萬起，對投資回報有合理的預(yù)期。

02有當(dāng)?shù)貭I運管理能力優(yōu)先

有甜品/烘焙/茶飲品牌運營管理經(jīng)驗，有具備經(jīng)驗的一線門店管理人員。

03有本地店鋪資源優(yōu)先

能找到符合滿記品牌定位的合適店鋪位置。

04有嚴(yán)格遵守加盟規(guī)范的快速執(zhí)行力

嚴(yán)格遵守加盟政策和要求，履行滿記品牌的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范和流程。

滿記甜品加盟流程

合作申請

進入滿記官方公眾號，真實、完整的填寫申請資料表。

資質(zhì)審核

根據(jù)客戶申請資料，完成初步篩選。

邀約面談

符合資質(zhì)的意向客戶，邀約線下/線上洽談。

意向簽約

繳納意向金，簽訂合同及相關(guān)手續(xù)。

門店選址

在意向區(qū)域內(nèi)，完成門店選址，由特許經(jīng)營方評估。

裝修施工

按照特許經(jīng)營方設(shè)計圖進行建店。

員工培訓(xùn)

門店員工均需經(jīng)過特許經(jīng)營方培訓(xùn)，通過考核方能上崗。

正式開業(yè)

嚴(yán)格按特許經(jīng)營方營運標(biāo)準(zhǔn)運營，并得到相應(yīng)扶持。

【滿記甜品加盟】品牌展示

【滿記甜品加盟】運營綜合分析