瑞幸咖啡加盟——讓每一個顧客輕松享受一杯喝得到、喝得值的好咖啡

瑞幸咖啡(LuckinCoffee)成立于2017年，以“讓每一個顧客輕松享受一杯喝得到、喝得值的好咖啡”為使命，憑借“線上線下融合”的新零售模式迅速崛起，成為中國咖啡市場的標志性品牌。品牌創(chuàng)立初期，瑞幸以高性價比的產(chǎn)品和精準的營銷策略吸引年輕消費群體，通過APP下單、線下自提或外賣配送的便捷方式，打破了傳統(tǒng)咖啡店的消費場景限制。2019年，瑞幸在美國納斯達克上市，創(chuàng)下全球最快IPO紀錄，門店數(shù)量一度超過星巴克中國，成為行業(yè)焦點。

盡管2020年因財務(wù)造假事件經(jīng)歷危機，但瑞幸通過管理層調(diào)整、戰(zhàn)略優(yōu)化和供應(yīng)鏈升級，逐步恢復(fù)市場信任。2022年，瑞幸首次實現(xiàn)年度經(jīng)營利潤轉(zhuǎn)正，標志著其成功走出低谷。截至2025年第一季度，瑞幸全球門店總數(shù)突破24097家，其中中國市場門店達24032家，國際市場覆蓋新加坡、馬來西亞等國家，品牌影響力持續(xù)擴大。

瑞幸的產(chǎn)品研發(fā)能力是其核心競爭力之一。品牌以“大師咖啡”為特色，聯(lián)合世界咖啡師大賽冠軍團隊，推出了生椰拿鐵、厚乳拿鐵等現(xiàn)象級爆款產(chǎn)品。截至2025年，生椰拿鐵累計銷量已達13億杯，2025年3月推出的“鮮萃輕輕茉莉”單日銷量最高達167萬杯，刷新行業(yè)紀錄。瑞幸平均每月推出2款新品，涵蓋咖啡、茶飲、輕食等六大系列40余款產(chǎn)品，滿足不同消費場景需求。

在供應(yīng)鏈與數(shù)字化建設(shè)方面，瑞幸構(gòu)建了覆蓋全國的8大倉儲物流配送中心和26個冷鏈前置倉，實現(xiàn)95%以上的冷鏈食材1-2天內(nèi)送達門店，確保產(chǎn)品新鮮度和品質(zhì)穩(wěn)定性。同時，品牌自主研發(fā)的智能ERP系統(tǒng)和小程序點單系統(tǒng)，實現(xiàn)了從訂單管理、庫存控制到客戶數(shù)據(jù)分析的全流程數(shù)字化，提升運營效率和用戶體驗。

如今的瑞幸已從危機中重生，不僅恢復(fù)了市場份額，還通過精細化運營和品牌升級鞏固了行業(yè)地位。2025年第一季度，瑞幸總凈收入達88.65億元，同比增長41.2%，營業(yè)利潤率提升至8.3%，展現(xiàn)出強勁的盈利能力。品牌以“高性價比+高品質(zhì)”為核心策略，持續(xù)推動中國咖啡市場的大眾化消費，成為本土咖啡品牌國際化的代表之一。

品牌使命

luckincoffee(瑞幸咖啡)總部位于廈門，是中國門店數(shù)量最多的連鎖咖啡品牌。瑞幸咖啡以“創(chuàng)造幸運時刻，激發(fā)美好生活熱望”為使命，充分利用移動互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)技術(shù)的新零售模式，與各領(lǐng)域優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商深度合作，打造高品質(zhì)的消費體驗，為顧客創(chuàng)造幸運時刻。以“創(chuàng)造世界級咖啡品牌，讓瑞幸成為人們?nèi)粘Ｉ畹囊徊糠帧睘樵妇埃瑖@“以客為先、求真務(wù)實、品質(zhì)至上、持續(xù)創(chuàng)新、非我莫屬、互信共贏”核心價值觀，瑞幸咖啡正在通過產(chǎn)品和服務(wù)，努力滲透日常生活每一處，傳遞美好生活的理念，激發(fā)對美好生活的熱切期望。

品牌愿景

2023年6月，瑞幸咖啡成為中國首家突破萬店的連鎖咖啡品牌;2024年7月18日，中關(guān)村·在握旗艦店正式開業(yè)，瑞幸咖啡門店數(shù)突破2萬家，為顧客提供高品質(zhì)、高性價比、高便利性的產(chǎn)品和服務(wù)。瑞幸咖啡連續(xù)五年(2018-2022)在IIAC國際咖啡品鑒大賽斬獲金獎，“SOE耶加雪菲”兩次斬獲IIAC國際咖啡品鑒大賽鉑金獎。2021年，瑞幸咖啡首個烘焙工廠在福建正式投產(chǎn)，總投資2.1億元人民幣、咖啡豆年烘焙產(chǎn)能1.5萬噸，采用國際先進技術(shù)、配備全套進口先進生豆處理設(shè)備，是國內(nèi)較為領(lǐng)先的全產(chǎn)線自動化智慧型烘焙基地;2024年3月，瑞幸咖啡首個咖啡鮮果加工處理廠——云南保山鮮果處理加工廠進入試運營階段，采用巴西、哥倫比亞的微水鮮果處理生產(chǎn)線，年鮮果處理量可達到5000噸，進一步優(yōu)化完善高品質(zhì)供應(yīng)鏈;2024年4月20日，瑞幸咖啡(江蘇)烘焙基地落成投產(chǎn)，總投資1.2億美元、年烘焙產(chǎn)能3萬噸。依托江蘇、福建兩大咖啡烘焙基地，瑞幸咖啡將形成年產(chǎn)能4.5萬噸的自加工烘焙供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)，更快速、精準地響應(yīng)消費者需求的變化，第一時間為全國門店輸送更高品質(zhì)的咖啡豆。瑞幸咖啡始終致力于深度整合咖啡垂直供應(yīng)鏈，以新質(zhì)生產(chǎn)力賦能行業(yè)品質(zhì)升級，引領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展新趨勢。

瑞幸咖啡加盟優(yōu)勢

1.強勢品牌壁壘

瑞幸咖啡憑借24097家門店的規(guī)模效應(yīng)和高市場認可度，形成了強大的品牌影響力。通過高頻次的營銷活動(如節(jié)日聯(lián)名、明星代言)和社交媒體傳播，持續(xù)吸引年輕消費群體，為加盟商提供穩(wěn)定的客流保障。

2.全鏈條供應(yīng)鏈支持

瑞幸建立了覆蓋全球的供應(yīng)鏈體系，包括巴西、埃塞俄比亞等咖啡豆主產(chǎn)區(qū)的長期采購協(xié)議，以及國內(nèi)8大倉儲物流中心和26個冷鏈倉。加盟商可享受統(tǒng)一的原材料配送、嚴格的品控管理和低于市場16%的咖啡豆價格優(yōu)勢，降低采購成本。

3.數(shù)字化運營賦能

品牌自主研發(fā)的智能訂貨系統(tǒng)、線上視頻監(jiān)控和小程序點單系統(tǒng)，幫助加盟商實現(xiàn)門店進銷存的精細化管理。通過數(shù)據(jù)分析，總部可精準指導(dǎo)選址、產(chǎn)品組合和營銷活動，提升單店運營效率。

4.持續(xù)產(chǎn)品創(chuàng)新

瑞幸擁有大師級研發(fā)團隊，平均每月推出2款新品，涵蓋咖啡、茶飲、輕食等品類。加盟商可共享新品研發(fā)成果，快速響應(yīng)市場需求，保持產(chǎn)品競爭力。

5.高開店成功率

瑞幸通過“帶店加盟”和“定向點位招募”模式，優(yōu)先選擇人流量密集的優(yōu)質(zhì)商圈，結(jié)合總部的選址評估和風(fēng)險預(yù)判，確保門店開業(yè)后快速實現(xiàn)盈利。2025年第一季度，瑞幸門店凈增1757家，新店存活率顯著高于行業(yè)平均水平。

瑞幸咖啡加盟支持

1.全流程選址支持

總部提供專業(yè)的商圈分析、店鋪風(fēng)險評估和預(yù)期營業(yè)額預(yù)估，教授加盟商選址方法，并協(xié)助審核門店位置。對于定向點位招募的門店，總部直接提供優(yōu)質(zhì)點位資源，降低選址難度。

2.標準化裝修與施工

瑞幸為加盟商提供免費的平面圖、效果圖和施工圖設(shè)計，部分城市可由總部施工隊到店施工，實現(xiàn)“拎包開店”。裝修標準統(tǒng)一且成本可控，20㎡門店裝修費用約1.2萬-2萬元，確保品牌形象的一致性。

3.全方位培訓(xùn)體系

加盟商需參加總部10-12天的系統(tǒng)培訓(xùn)，內(nèi)容涵蓋產(chǎn)品制作、門店管理、設(shè)備維護等。此外，總部提供商學(xué)院在線課程、新品培訓(xùn)和店長資格認證，幫助加盟商持續(xù)提升運營能力。

4.營銷與活動策劃

總部全年策劃開業(yè)活動、節(jié)日促銷、異業(yè)聯(lián)名等營銷方案，加盟商可無償使用文宣設(shè)計和活動資源。例如，2025年推出的“9.9元品質(zhì)咖啡”活動和學(xué)校店專項補貼，有效提升門店客流量和銷售額。

5.長期運營指導(dǎo)

開業(yè)后，總部安排責(zé)任督導(dǎo)定期到店巡查，提供QSC(品質(zhì)、服務(wù)、清潔)管理、食品安全監(jiān)督和人財物管理協(xié)助。針對經(jīng)營不善的門店，總部提供業(yè)績提升幫扶和緊急應(yīng)對方案。

瑞幸咖啡加盟費用分析

瑞幸提供兩種合作模式：傳統(tǒng)加盟和聯(lián)營模式，費用結(jié)構(gòu)如下：

傳統(tǒng)加盟：

需繳納16，600元/年的品牌授權(quán)費(原49，800元分三年支付)，設(shè)備采購約10萬元(由指定供應(yīng)商提供)，合約保證金5，000元，首批原材料進貨2.5萬元。不含房租和裝修，總投資約20萬元(部分城市如天津、大連除外)。

聯(lián)營模式：

無加盟費，但需繳納5萬元保證金、20萬元設(shè)備費和18萬元裝修費(80㎡以上門店)。總部按毛利分段抽成：0-2萬元不抽，2-3萬元抽10%，3-8萬元抽20%-30%，8萬元以上抽40%。前期總投資約35-40萬元(不含房租)。

無論哪種模式，加盟商需承擔(dān)房租(一線城市核心商圈月租金可達5萬元)、人工(4人團隊月成本約1.6萬元)和水電雜費(月均1，800元)。以二線城市50㎡門店為例，年運營成本約30萬元，若月銷售額達13.5萬元，凈利率可達15%-20%。

瑞幸咖啡加盟條件

1.基本資質(zhì)

-年齡22-41周歲，無犯罪及失信記錄，具備完全民事行為能力。

-認同瑞幸品牌文化和經(jīng)營理念，愿意接受總部統(tǒng)一管理。

-需親自帶店經(jīng)營至少1年，并配置2名以上穩(wěn)定店員。

2.資金實力

-具備40萬元以上資金儲備，可承擔(dān)設(shè)備采購、裝修、原材料等前期投入及運營流動資金。

-一線城市核心商圈門店建議預(yù)留50萬元以上備用資金。

3.選址要求

-門店需位于人流量密集的商圈、寫字樓、學(xué)校或社區(qū)，日均客流量需達標(如商圈店要求5000人/日以上)。

-店鋪面積不低于30㎡，具備三相電條件，符合食品安全和消防標準。

4.經(jīng)驗與資源

-有餐飲或咖啡行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先，熟悉本地市場資源(如物業(yè)、供應(yīng)鏈)者更佳。

-能配合總部參與區(qū)域活動和品牌推廣，維護品牌形象。

瑞幸咖啡加盟流程

1.線上咨詢與申請

通過瑞幸咖啡官網(wǎng)或合作伙伴APP提交加盟申請，填寫個人信息、資金狀況及意向城市。

2.資質(zhì)審核與面審

瑞幸咖啡總部對申請人進行背景調(diào)查和財務(wù)評估，通過后邀請參加項目說明會，進行面對面資質(zhì)審核。

3.初步合作與選址

審核通過后，支付意向金并達成合作意向。加盟商需提交選址評估表，由總部進行店鋪審核和風(fēng)險評估。

4.簽約與費用繳納

簽訂正式加盟合同，繳納品牌授權(quán)費、保證金及設(shè)備采購款。總部提供裝修圖紙，加盟商可選擇自行裝修或委托總部施工。

5.培訓(xùn)與開業(yè)籌備

加盟商及員工參加總部10-12天的系統(tǒng)培訓(xùn)，通過結(jié)業(yè)考核后，進行設(shè)備調(diào)試、原材料采購和試營業(yè)準備。

6.正式運營與持續(xù)支持

開業(yè)后，總部安排督導(dǎo)到店支援，提供長期運營指導(dǎo)、營銷活動支持和供應(yīng)鏈保障。加盟商需定期提交經(jīng)營數(shù)據(jù)，接受總部監(jiān)督。

【瑞幸咖啡加盟】品牌展示

【瑞幸咖啡加盟】運營綜合分析