原始泥爐烤肉是一家經(jīng)營中國本土化烤肉的加盟連鎖餐飲企業(yè)。在保留原有烤肉文化的同時不斷創(chuàng)新，結(jié)合現(xiàn)代飲食的特點，開創(chuàng)了獨有的烤肉飲食文化。 烤肉一直是年輕人比較喜愛的產(chǎn)品，但是一說起烤肉，人們總是第一時間想起韓國烤肉，其實早在遠古三皇五帝的時代，伏羲取來天火后，便教人們用火把鳥兒、魚兒烤熟了吃。從此，人們吃著香噴噴的烤肉，身體也就更健康了。為了紀(jì)念伏羲，人們把他稱"庖犧"即第一個用火烤熟獸肉的人。后在兩漢時期，我們就有了體系完備的烤肉文化。在深受韓國文化的“入侵”的今天，原始泥爐烤肉告訴所有人，中國烤肉才是烤肉界的鼻祖，我們有自己的烤肉文化。 這也是“原始泥爐烤肉”名字的由來。 原始泥爐烤肉店內(nèi)明凈的環(huán)境，獨具特色泥爐碳火，充滿質(zhì)感的loft工業(yè)的裝修情調(diào)，一磚一燈的裝飾、一座一椅的放置都是用了心的考究，每個細(xì)節(jié)都讓顧客感到舒心愜意。店內(nèi)的工作人員均經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，服務(wù)到位，貼心熱情。 再有噱頭的餐飲，食物的味道也是重中之重。原始泥爐的主要創(chuàng)始人走訪東北三省，甚至尋訪到延吉的大街小巷，終于找到了最正宗的配方，拜師學(xué)藝后又去到韓國和日本，引進北京后又融入本地的烤肉特色。原始泥爐烤肉用的材料都是最上乘的精品，而且在烤肉關(guān)鍵的“拌和切”字上，師傅更是練得一巧手。加拌料的多少、早晚和每種肉類切的位置和大小，全是過硬的手上功夫。從食材的品質(zhì)、干料濕料的不斷調(diào)整、菜品的不斷創(chuàng)新到炭火的選材，全都傾注了老板的心血。原始泥爐烤肉用本土化的美味烤肉、鮮族風(fēng)味涼拌菜、延吉風(fēng)味啤酒菜、及種類繁多的進口啤酒，迎接著食客們來體驗不一樣的烤肉情懷。超凡的味道，不一樣的情調(diào)，非一般的享受。