（文/袁昆微電商愛美食）轉眼2022年已經過去了，過去的三年餐飲行業真的太困難了，看到太多的餐飲企業倒閉在了黎明前。疫情已經慢慢離我們遠去，2023年餐飲行業營銷推廣要怎么做？

由于疫情的原因，餐飲行業受到了不小的沖擊，很多人都在唱衰餐飲行業，特別是很多短視頻平臺上都在說2023年不要做餐飲行業。然而民以食為天，疫情都過去了，各行各業都要恢復過來，而餐飲是硬性剛需，為啥不能做？

不知道為什么大家都說不能做餐飲？就因為這三年餐飲行業太困難了，就因為倒閉的太多了？就因為餐飲行業的門檻低？昆哥認為大多數人只是為了上個熱門蹭個熱度而已，餐飲應該是最快恢復的行業。

雖然會有些餐飲企業經營不下去，但大多數已經堅持過來了。如今急需要解決的就是顧客到店問題，也就是我們說的營銷推廣。

以前大家只要選擇了一個好地段，真的不愁顧客上門。如果經營的時間長，老客戶的捧場更是讓餐飲店活得滋潤。但如今真的不行了，首先是同行競爭太大了，比如我們做特色菜的，然而火鍋、烤肉都會搶走不少原有的客戶。其次是顧客真的不知道選擇什么，不知道吃什么。

同行競爭大，那么就要解決到店的流量問題。所以不要只天天盯著自己的產品了，重點要關注店里的營銷。傳統的促銷打折只能吸引到部分顧客，通過互聯網各個平臺去營銷推廣，去獲取顧客才是最應該關注的問題。那么問題來了，我們的餐飲店在互聯網有沒有宣傳？美團大眾點評？短視頻網紅探店？自己拍短視頻？

顧客不知道選擇什么，不知道吃什么？這時候就需要我們幫顧客選擇，比如美團大眾點評的評價，比如短視頻平臺本地生活類的推薦，比如小紅書的種草。因為顧客不知道選擇什么，不知道吃什么的時候，會去搜索。那么能不能搜索到我們？

堂食和外賣要兩條腿走路。堂食接待的顧客有限，由于各種原因部分顧客不能到店，那么我們能不能提供外賣服務？當然這里的外賣不僅僅指美團外賣和餓了么，而是5公里以內的自送或者自提外賣。

2023年餐飲行業還能做嗎？大家認為呢？如果你還在堅持做餐飲，營銷推廣要怎么做？我們可以一起聊一聊！

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：零售快消|年夜飯預訂火爆 北京餐飲業出“餓”氣|第108屆糖酒會參展企業將超5000家|永輝超市重慶再添新店

下一篇：餐飲行業發展前景如何？帶你細數未來餐飲業發展的七個趨勢