火鍋食材供應商-火鍋食材供應商上市企業

時間：2023-10-11 15:42:59來源：zyn欄目：餐飲美食新聞閱讀：

1. 火鍋食材供應商上市企業

海底撈的食材供應商就是蜀海。我們去海底撈最常吃的蝦滑、毛肚、牛羊肉、小酥肉全都來自這家店。

2. 火鍋食材供應商上市企業有哪些

海底撈的食材供應商：蜀海

蜀海(北京)供應鏈管理有限責任公司蜀海供應鏈成立于2011年6月，是集銷售、研發、采購、生產、品保、倉儲、運輸、信息、金融為一體的餐飲供應鏈服務企業，現為廣大餐飲連鎖企業及零售客戶提供整體食材供應鏈解決方案服務。蜀海供應鏈擁有遍布全國的現代化冷鏈物流中心、食品加工工廠等基地。以安全透明的供應鏈體系為餐飲客戶提供品質服務，解決餐飲行業難標準化的痛點。在凈菜生產、菜品研發、餐飲標準工業化等項目領域做持續不斷的研究升級下，蜀海獲得了業內權威機構和廣大客戶的認可，已成為供應鏈領域的標桿企業。

3. 火鍋食材生產商

火鍋底料是煮火鍋必須的調料，火鍋底料又分為家庭版和專業版，專業版的一版都是，餐飲火鍋店使用。

這些火鍋底料哪里能買到呢，火鍋餐飲專業版都是底料廠家定制生產，比如:蜀八爺火鍋底料生產商，就是專門針對餐飲火鍋店定制的。

家庭版的超市和網上都有賣，比如:海底撈，小龍坎，蜀八爺川西壩子，一田魚，大紅袍，好人家，巫家坎，八大串蜀山派，紅99，等等品牌火鍋底料。

#火鍋#

#蜀八爺#

#一田魚#

4. 火鍋供應商上市公司

海底撈吃到的羊肉供貨商是大莊園肉業集團股份有限公司(下稱“大莊園集團”)已同中信建投證券于2020年12月29日簽署上市輔導協議，并于近日在黑龍江證監局備案。成立于1982年的大莊園集團是一家集現代生態農業、牛羊肉食品加工、屠宰加工、進出口貿易于一體的民營企業，是我國目前最大的牛羊肉全產業鏈產品制造商和提供商。

5. 火鍋食材上市公司

不是上市公司，四川小龍坎控股集團有限公司于2020年03月16日成立。法定代表人夏林肖，公司經營范圍包括：控股公司服務;自有資產管理等。

成都小龍坎餐飲管理有限公司成立于2015年10月22日，注冊地位于成都市錦江區東大街50號1棟1單元2層201號附1號。經營范圍包括餐飲企業管理;企業營銷策劃;會議及展覽展示服務;禮儀服務;大型活動組織服務;批發兼零售：預包裝食品兼散裝食品(未取得相關行政審批，不得開展經營);生產(限分支機構在工業園區內經營)、研究：調味品、發酵制品、火鍋底料、食用植物油、方便食品;肉制品及農副產品加工(限分支機構在工業園區內經營);貨物及技術進出口;餐飲服務。

6. 火鍋食品供應商

成都弘名食品有限公司，成立于2014年，是一家全國性餐飲渠道供應商，專注火鍋底料生產、代加工、貼牌、銷售、。公司位于成都市新都區新繁泡菜食品工業園區。主營業務生產代加工銷售火鍋底料，包括火鍋店專用一次性牛油清油火鍋底料，火鍋紅油、串串香底料、冒菜底料、麻辣燙底料、冷鍋串串等系列餐飲店專用底料。

公司為全國知名餐飲連鎖品牌提供火鍋底料代工貼牌，服務品牌超過500家，年生產火鍋底料達4000噸。公司新購20畝自建10000平米廠房(籌建中)產量擴充為年產20000噸，位于天府新區成自瀘高速富加出口20米處，預計2018年6月正式投產，

7. 火鍋產業鏈上市公司

沒有什么是一頓火鍋不能解決的，如果有，那就兩頓“。火鍋可謂是當下大家最喜歡的餐飲方式之一，這反饋到資本上就是，火鍋成為最火熱的中餐賽道，這里也走出了海底撈、呷哺呷哺等上市公司

而圍繞著居家吃火鍋，也誕生了專門提供食材的火鍋超市，鍋圈食匯就是火鍋超市垂直細分賽道的開創者，同時在預制菜的風口下，同時疊加疫情等外部因素，鍋圈食匯近年來發展尤為迅速。

成立5年，鍋圈食匯就完成了6輪融資，累計融資近30億，成為資本的新寵兒。而通過加盟模式快速擴張，其門店規模已超過8000家。

本質上，鍋圈食匯是主營火鍋食材的生鮮超市，通過較早的入局以及加盟模式，使得得以迅速開拓市場，但在如今諸如錢大媽、誼品生鮮等線下生鮮門店，以及線上美團買菜、樸樸超市等推廣，人們買菜越來越便捷，專做火鍋食材真的能成為大家在家吃火鍋的首選嗎?鍋圈食匯的模式能夠持續嗎?

近幾年，在疫情的影響下，居家吃飯成為了常態，許多外出餐飲消費都轉變為居家，食材需求大幅增加，尤其是預制菜，所有經處理過的食材都可以稱作是預制菜，如自熱火鍋、料理包等，與預制菜相關的賽道大都能實現快速發展。

鍋圈食匯早在2017年就已成立，專注于居家預制菜，具體而言則是供應火鍋相關產品，滿足用戶一站式采購便可方便快速居家吃一頓火鍋。從成立時間看，鍋圈食匯具有先發優勢，借助營銷，以及疫情發生后需求猛增，鍋圈食匯擴張速度越來越快，2020年鍋圈食匯開店超3300家，2021年開店超2000家，這兩年也成為了其發展最快的兩年，在火鍋超市賽道上，鍋圈食匯的門店數量是當之無愧的第一梯隊。

鍋圈食匯的定位是火鍋食材超市，其商業模式是，通過搭建線上銷售平臺，和線下門店同步銷售，門店承擔配送職能。而門店主要由加盟商開立，鍋圈食匯提供品牌支持、銷售支持，以及最重要的產品供應。

從模式和路徑上，鍋圈食匯打造了新的消費場景路徑，比如消費者可以去附近的鍋圈食匯門店采購，也可以通過線上APP下單選購食材，然后就會有外賣員送貨上門，基本上買到的菜品都是切配好的，消費者只需要簡單烹煮即可輕松便捷在家享用火鍋。

對于鍋圈食匯而言，需要做好的是建設食材供應鏈，保證食材齊全和安全，同時減少中間商賺差價，從而保證價格優勢，保持加盟商的利潤空間，這樣使得整個商業模式可以健康運轉。不可否認的是，鍋圈食匯的居家預制菜模式，也為受疫情影響嚴重的餐飲行業，尤其是火鍋行業，提供了新的發展思路。

鍋圈食匯的快速發展離不開其加盟模式。

據了解，在2020年1月，鍋圈食匯加盟店為1700家，到了2020年10月份，加盟店總數達5000家，短短10個月時間，加盟門店增加近3200家，2021年新開了2000家。目前，根據鍋圈食匯官網數據，其門店總數已超過8000家。

8. 火鍋食材供應品牌

鍋圈商城是鍋圈供應鏈(上海)有限公司(中外合資企業)旗下明星品牌，成立于2017年，是國內首創的火鍋燒烤食材品牌，以火鍋燒烤食材為主，涵蓋方便自加熱、中餐預制菜、生鮮、凈菜、飲品、小吃、休閑零食、調味品、火鍋器具、燒烤器具、當地特色食材等多個家庭食材品類，并逐步向家庭餐桌邁進，旨在成為全球最大的家庭食材食品企業。

9. 火鍋食材供應商上市企業排名

.1、鍋圈食匯火鍋食材

鍋圈食匯火鍋食材成立至今已經有較長的經營歷史，他們在品牌經營管理上積累了較為成熟且豐富的經驗。

2.自然饞火鍋食材

自然饞火鍋食材在經營過程中一直堅持以消費者為中心，以綠色健康為經營理念，致力于為消費者提供優質的產品和到位的服務。

3.川小兵火鍋食材

川小兵火鍋食材在經營過程中能夠適時觀察市場行情的變化靈活的調整自己的經營策略，為品牌帶來更好的發展。

4.鼎匯豐火鍋食材

鼎匯豐火鍋食材成立至今已經形成了較大的經營規模，擁有較大的品牌實力和影響力。

5.首品燴火鍋食材

首品燴火鍋食材在經營過程中會定期進行市場考察，根據消費者日益增長的口味需求對自身的產品進行改進升級。

10. 全國火鍋食材供應商