直播吧1月1日訊 據(jù)trainingground.guru網(wǎng)報道，前英格蘭隊主廚奧馬爾-梅齊亞尼（Omar Meziane）加盟曼聯(lián)，成為滕哈赫幕后團隊的一員。

梅齊亞尼在2017-2022年期間與英足總合作，擔任英格蘭隊主廚。他最初是在英格蘭U17隊在韓國世青賽奪冠時與他們合作，之后在2018年世界杯和2021年歐洲杯期間，都是索斯蓋特幕后團隊的一員。盡管他也幫助了英格蘭隊備戰(zhàn)2022年世界杯，但在開賽前不久離職了。

　　取而代之的是，去年11月和12月，他與英格蘭板球隊一起前往巴基斯坦，進行了一場勝利之旅。

曼聯(lián)在去年夏天曾登出廣告，招聘主廚一職。他們的行政主廚是詹姆斯-塔格（James Tagg），領導著一支由100多名員工組成的團隊，負責安排俱樂部所有的餐飲，包括老特拉福德的餐廳和食品店。但曼聯(lián)一直在尋找一位首要工作是面向滕哈赫一線隊的大廚。

梅齊亞尼將在卡靈頓訓練中心工作，在那里他將“準備、制作和提供高質(zhì)量的穩(wěn)定餐飲服務”，盡管到了比賽日，他也將隨隊前往主場和客場工作。他將與曼聯(lián)的營養(yǎng)學家湯姆-懷特黑德、馬克-埃里森密切合作，為球員在訓練和家庭中制定菜單。

這只是曼聯(lián)幕后工作人員的最新變化，足球總監(jiān)約翰-默塔夫、主教練滕哈格試圖重組和振興俱樂部整個足球部門。

梅齊亞尼的父親經(jīng)營著一家摩洛哥餐廳，上世紀90年代中期，他開始在倫敦的Oxo Tower擔任廚師。他第一次涉足職業(yè)體育是在威康姆流浪者俱樂部，隨后他又先后與橄欖球聯(lián)盟的黃蜂隊和哈林奎隊合作。2016年里約熱內(nèi)盧奧運會，他為英國賽艇隊和英格蘭板球隊服務。

他還面向包括切爾西球員在內(nèi)的很多頂級運動員，接過大量私人工作，并與前英格蘭橄欖球明星詹姆斯-哈斯克爾合著過一本烹飪書。

今年年初接受進球網(wǎng)采訪時，梅齊亞尼說：“我喜歡思考我交談過的任何一位球員說的話，我也對他們產(chǎn)生了一些影響，無論這種影響有多小。我只是想向他們說明，食物不僅僅是雞肉、西蘭花和藜麥，而且是可以令人興奮的、是美味的。這是有關他們表現(xiàn)和恢復的烹飪，也是關于在正確時間選擇正確食物的事情。”

“自從涉足這些運動以來，我非常受我的出身、那些北非風味和口感的驅(qū)使。我們都知道吃什么東西對我們有益，也就是你要擁有良好、均衡的飲食。這意味著優(yōu)質(zhì)的魚、火雞和雞肉。我們將這些與適量的碳水化合物，還有大量的蔬菜結(jié)合在一起。球員每周要踢兩場比賽，你必須確保他們得到正確的補充。”

“如果他們不經(jīng)常比賽，那么你就必須調(diào)整他們一些東西的攝入量，因為這事他們消耗的熱量沒有那么多。總的來說，我知道每次我的katsu咖喱和球員一起時，都是贏家。我認為這是我留給英足總的最后遺產(chǎn)！”

　　（菲利克斯貓）

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