宮十六炸雞：一款臭豆腐炸雞點燃味蕾，特色相約讓吃貨無法拒絕！

時間：2023-05-15 10:02:44來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

聽說抖音上有一款很火的炸雞店，叫宮十六新式炸雞，今天小編就約上了小伙伴準備去探一探它到底是火在了哪里！

首先讓小編印象比較深刻的是宮十六新式炸雞的品牌設計和IP形象，帶有鮮明的唐朝風格，跟店主一打聽，原來宮十六的創始人是一群熱愛唐朝文化的年輕人，他們驚嘆于唐朝的文化與美食，從而打算創立一家以“唐”為主題的炸雞連鎖品牌，新中式的產品口味，現代的門店裝修再結合唐朝的IP形象，又古代又現代，直擊顧客的眼球！

走進宮十六炸雞店顧客還是蠻多的，還有顧客特地從20多公里的地方開過來，為的就是嘗一嘗這家炸雞的新中式美味，這讓小編更加的好奇了！

小編問了下營業員小哥比較招牌的炸雞口味，店員小哥推薦了——臭豆腐炸雞！

這款臭豆腐炸雞，真的從外形上來看，跟臭豆腐毫無差別，但聽說里面并不是臭豆腐，而是由工廠師傅人工手切的不規則的雞肉塊，再添加核心的輔料研制，再用墨魚汁進行胞漿炸制，聞起來有淡淡的臭豆腐的味道，吃起來也有臭豆腐的味道，一口咬下去還有雞肉的纖維感，完美實現了一物兩吃的味蕾快感。店員小哥這么一介紹，小編真的是迫不及待的想要嘗一嘗。

只見店員小哥將黑乎乎的臭豆腐雞塊先炸制一下，他們的機器很先進，是那種自動的炸爐，一下子就節省了不少的時間，所以即便是排隊，小編也沒有等太久。

而且是清油淺炸，也不容易發胖，真是吃貨的福音！

炸好了之后，店員小哥將炸雞放在一個攪拌碗里，加入了特色的臭豆腐醬，

然后加入了蒜蔥和熱油，這跟臭豆腐的做法還是有些相似的，

當熱油澆上去之后，臭豆腐炸雞的香味一下子就散發出來了，小編忍不住咽了咽口水！

在營業員小哥一番瘋狂的攪拌之后，一碗臭豆腐炸雞就整好了。

吃上一口，特別奇妙的感覺，臭豆腐的味道加上炸雞的酥脆，特別的入味，特別的難忘！

在店里坐上一會，這店門外居然還排起了長長的隊伍

還有不少外賣單子，一會來一個外賣小哥一會來一個外賣小哥。

看著營業員小哥的收銀電腦邊上擺滿了外賣的單子，真是讓小編又嫉妒又羨慕，這真是滿滿的金錢的味道！

看的小編都有些心動，想要加盟這一家炸雞店，從此小編心中的愿望又多了一條，那就是開一家宮十六新式炸雞店……

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