半年數(shù)據(jù)盤(pán)點(diǎn)：正新雞排。

正新雞排如何評(píng)價(jià)近期表現(xiàn)？很多人跑過(guò)來(lái)問(wèn)，正新雞排最近表現(xiàn)怎么樣？我們從加盟評(píng)論庫(kù)里調(diào)取了正新雞排這半年的數(shù)據(jù)，總體來(lái)看很不樂(lè)觀。

正新雞排在1月份的時(shí)候，門(mén)店數(shù)量是6，140家，6月份門(mén)店數(shù)量降到了15，37家，半年時(shí)間門(mén)店減少了769家，整體增幅是-4，76%，也就是說(shuō)它在負(fù)增長(zhǎng)。大家應(yīng)該心里有個(gè)概念，從冬天住夏天走，門(mén)店數(shù)應(yīng)該是正增長(zhǎng)的。但是正新雞排現(xiàn)在這種負(fù)增長(zhǎng)表現(xiàn)，說(shuō)明從大趨勢(shì)上來(lái)看，它已經(jīng)在走下坡路了。

什么原因?qū)е抡码u排走下坡路呢？我們分析下來(lái)，可能有這么幾個(gè)原因。首先，正新雞排以雞排為主打，在這個(gè)時(shí)間點(diǎn)上下滑很厲害了，單靠雞排這個(gè)品類(lèi)撐不住。

第二點(diǎn)，正新雞排現(xiàn)在也上炸串，烤串鐵板燒這樣的小吃，但是和很多新興品牌，比方說(shuō)像夸父喜姐相比，給人的感覺(jué)是顯老。雖然它在供應(yīng)鏈上有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，但在品牌上營(yíng)銷(xiāo)上產(chǎn)品上，它都已經(jīng)很老化了，供應(yīng)鏈越強(qiáng)，可能到最后不一定是好事，甚至還有可能變成壞事。正新雞排的街邊店，一直存在著淡旺季的問(wèn)題。這么多年了，它一直沒(méi)有很好解決這個(gè)問(wèn)題。低線城市正新雞排的街邊店，所以導(dǎo)致整個(gè)這個(gè)事現(xiàn)在在往下走。

如果你堅(jiān)持要開(kāi)正新雞排怎么開(kāi)，那我就幫你看看哪些地方成G率，到目前為止還會(huì)高一點(diǎn)。我就扒了幾個(gè)表現(xiàn)比較好的地方，總的來(lái)看，表現(xiàn)好的幾個(gè)地方分別是河南、江蘇、安徽這些地方。正新門(mén)店數(shù)相對(duì)多一點(diǎn)，品牌知名度和影響力相對(duì)大一點(diǎn)，消費(fèi)者也認(rèn)，所以開(kāi)在這些地方可能會(huì)相對(duì)穩(wěn)一點(diǎn)。

具體到店型上邊，它在一線城市和省會(huì)城市，它更喜歡開(kāi)在商場(chǎng)的小吃街區(qū)，這個(gè)模型比較成熟，而到了縣城和地級(jí)市。它受限于選址條件，開(kāi)在人流比較大的商業(yè)街。

這些地方開(kāi)店要謹(jǐn)慎面對(duì)。淡旺季這個(gè)問(wèn)題，這里送給大家四句話(huà)：能在南方開(kāi)盡量不要在北方開(kāi)，能在不得不經(jīng)過(guò)的地方開(kāi)，不要在大家周末才去的地方開(kāi)。

除了上面那幾個(gè)省份和選址，您還打算在哪個(gè)城市開(kāi)店？關(guān)于正新雞排大家怎么看，歡迎留言討論，加盟評(píng)論理性開(kāi)店小助手。

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