喜茶x知乎聯合推新：喜提芝士小食杯；新茶飲品牌霸王茶姬進入深圳；T COMMA“牽手”嘩啦啦，打造品牌管理體系；華為申請咖啡商標，一標咖啡吸收宇宙能量；歪咖啡完成Pre-A輪融資；“膠囊茶語”完成數千萬元A輪融資；麥吉machi machi大面積關店；星巴克:或不再向非店內消費者開放公廁；蜜雪冰城注冊蜜雪泳城商標獲批；LINLEE 聯合華熙生物上新“黃皮快樂水”；「CHALI茶里」進軍即飲茶賽道；三頓半推出超即溶6.0

喜茶x知乎聯合推出高考限定新品：喜提芝士小食杯

近日，喜茶×知乎推出高考限定新品“喜提芝士”小食杯。

據品牌介紹，新品為青提鮮果搭配芝士，本次聯名活動還有3款“喜提芝士考卷”杯貼隨機發放，在知乎APP還開設了“喜提芝士”互動專區。

目前，新品已在喜茶門店上線（上海地區門店、樞紐店、部分受疫情影響門店不參與）。6月7日至6月9日在小程序購買指定芝芝果茶飲品兩杯及以上，即贈“喜提芝士”小食杯1份，6月10日至6月11日，高考考生憑準考證到店現場點單，任意消費即可領取1份。

新茶飲品牌霸王茶姬進入深圳

近日，據了解，新茶飲品牌霸王茶姬已進入茶飲文化更廣闊的深圳市場，深圳旗艦店開業首日創下該品牌單日銷售杯數紀錄。

深圳旗艦店是目前霸王茶姬的國內最大門店，總面積超過500平方米，結合本地夜間消費習慣，強化了外擺區域的休閑功能性，開業首日銷量6500+杯，創下該品牌單日銷售杯數紀錄。

霸王茶姬官網顯示，其第一家門店2017年11月17日誕生于云南省昆明市五一路，已成長為云南地區頭部茶飲品牌，并陸續在廣西、貴州、上海、福建、四川等落地。2022年上半年，霸王茶姬接連進駐河南、江西、浙江、山東、陜西、重慶等。

此番進入深圳，霸王茶姬將逐步深耕茶飲文化更廣闊的華南市場。門店端也做足預案準備，在排隊高峰時啟動多隊列方式，增加預點單環節和收銀機位，緩解排隊壓力。在后端制作區域，霸王茶姬將制作拆解為多個環節，并在每個環節設置“專崗專員”，提升協作效率。

新茶飲品牌T COMMA“牽手”嘩啦啦，打造長期主義的品牌管理體系

成立于2021年9月的T COMMA，是一家以鮮果茶為主打產品的新茶飲品牌。去年11月，T COMMA獲得了1億元人民幣的天使輪融資，備受行業關注。今年4月，T COMMA又獲得RUWISHDA的5000萬歐元戰略融資，僅僅7個月時間，T COMMA斬獲兩輪融資，估值超50億。

近日，T COMMA與嘩啦啦品牌數字化項目啟動會在南京召開，將在POS系統、會員系統、小程序、供應鏈、財務系統等方面展開合作，共同打造適合當代茶飲品牌發展的數字化解決方案。

華為申請咖啡商標，一標咖啡吸收宇宙能量

近日，華為技術有限公司申請注冊“一標咖啡吸收宇宙能量”（下稱“一標咖啡”）商標，國際分類為餐飲住宿，當前商標狀態為等待實質審查。

近兩年，可能沒有哪個服務業能像咖啡這行，能吸引這么多圈內大佬的覬覦。這個千億級市場中，不僅有瑞幸、Seesaw、Manner等這些“職業選手”互相“battle”，也有中國郵政、“兩桶油”、同仁堂、萬達等圈外行業巨頭跨界進入咖啡賽道。

據企查查數據顯示，截至目前，我國咖啡相關企業32萬余家，一年內新增注冊企業1.5萬家。

2019年、2020年及2021年，國內咖啡品牌的融資事件數量分別為24、25和32，交易金額分別為15.99億元、15.82億元及39.36億元。僅今年1月以來，咖啡賽道已發生融資事件12起，融資金額超30億元。

歪咖啡完成Pre-A輪融資 預計至年底門店數提升至100家

近日，咖啡連鎖品牌「歪咖啡」已完成Pre-A輪融資，本輪由老股東林澄資本再次增資。歪咖啡創始人曹玉志表示，本輪資金將主要用于品牌、供應鏈建設以及門店拓展。資料顯示，歪咖啡成立于2021年，是一家來自寧波的咖啡新品牌，主打包括香橙美式、芒果生椰拿鐵、玫瓏燕麥拿鐵、奶芙咖啡等多款創意咖啡，同時銷售鮮果茶等多個非咖系列，門店共計約20個SKU，其中咖啡與非咖產品為2:1。

作為奶茶的替代選項，歪咖啡同樣走大眾路線，整體單杯價格在10到15元左右，與古茗、七分甜等在同一價格帶。

創始人曹玉志表示，歪咖啡今年計劃先做透寧波單一市場，預計到年底門店數提升至百家，接下來會繼續在浙江其他地區進行布局，做透浙江市場。

創新配方茶“膠囊茶語”完成數千萬元A輪融資

近日，新生代茶與美學品牌，定位“創新配方茶”的膠囊茶語，于近期完成數千萬元A輪融資，投資方為梅花創投，這也是膠囊茶語自2021年7月獲不二資本、三角資本投資后的第三輪融資。膠囊茶語曾于2021年完成數千萬元天使輪融資，由不二資本領投，三角資本跟投。膠囊茶語于2020年年底上線，以“妝食同源”為理念，早期產品主要針對18-35歲年輕女性用戶。

創始人邸偉有多年頭部茶企工作經歷，具有10多年品牌戰略及產品開發經驗，對茶行業有深入研究。團隊其他核心成員來自于億滋、富士康、奧美等。膠囊茶語選擇以女生茶作為切入點，圍繞女生需求，選擇對能夠瘦身、美白、控糖的妝食同源的原料進行配比。

不過，隨著男性用戶比例的不斷擴大，如今，膠囊茶語的市場定位發生了變化，不再僅聚焦于女性用戶。例如，有不少男性消費者成了4+1配方膠囊茶的忠實消費者，非常具有代表性的T3“水果漢方茶”——302熬夜神氣（葡萄菊花決明子茶），該產品的男性消費占比高達40%。此外，在保留傳統中國茶健康、堅持“4+1”（茶、花、果、粉+超級原料）妝食配方速溶膠囊茶的基礎上，構建了完整的五維創新體系，即形態創新、配方創新、口味創新、體驗創新和標準創新。

麥吉machi machi大面積關店，網紅茶飲撐不住了？

聯商網消息，近日，有網友爆料稱杭州城西銀泰城原麥吉machi machi店鋪已被新中式糕點品牌虎頭局渣打餅行替換。

據了解，麥吉machi machi于今年5月因合同到期從城西銀泰城撤店。截至目前，該品牌在杭州僅剩龍湖濱江天街一家店。

星巴克:出于安全考量，或不再向非店內消費者開放公廁

全球咖啡連鎖品牌星巴克的創始人表示，出于安全考量，未來星巴克的廁所可能將不再向非店內消費者開放。

環球時報消息，據《華盛頓郵報》10日報道，星巴克創始人霍華德·舒爾茨近日在華盛頓特區舉行的會議上談道，星巴克每天服務1億名消費者，而將其衛生間當作公廁的非店內消費者不斷涌入，為星巴克員工和店內消費者帶來了安全隱患。

出于安全考量，星巴克正采取一些更強硬的政策，并考慮限制非消費者進店人數。舒爾茨坦言，這是自2018年以來一次重大的企業文化變革。

蜜雪冰城注冊蜜雪泳城商標獲批

6月8日，天眼查顯示，近日，蜜雪冰城股份有限公司申請的“蜜雪泳城”“冪雪冰城”商標狀態變更為已注冊，國際分類包括啤酒飲料、餐飲住宿、廣告銷售、方便食品等，這些商標均申請于2021年11月。

LINLEE 聯合華熙生物上新“黃皮快樂水”

6月10日，LINLEE聯合華熙生物推出新品:“黃皮快樂水”，新品現已上市。

據「LINLEE」官方介紹，黃皮快樂水選取飽滿黃皮果與香水檸檬，手工去核保留完整果肉，取出精華，并加入水肌泉玻尿酸水，檸檬清香加黃皮奇香平衡交融，口感清新微甜。

在宣傳上，「LINLEE」以“早晚要你好看”為宣傳主題，著重宣傳了新品“加入玻尿酸水、含維C”的特點，適合黃皮人群飲用。

「CHALI茶里」將上市鴨屎單叢瓶裝茶，進軍即飲茶賽道

近日，「CHALI茶里」推出新款瓶裝茶飲料：鴨屎單叢，進軍即飲茶賽道。

據品牌介紹，新品為瓶裝烏龍茶飲料，0糖0脂，茶葉選用廣東潮州的鳳凰單叢，采用精準控溫萃取工藝，取第一道茶湯，同時采用無菌冷灌裝工藝，避免對茶多酚等茶葉有效成分造成破壞，保留更多茶氨酸，口感純正鮮爽。

據悉，新品將于6月中旬在CHALI茶里天貓旗艦店、京東自營旗艦店和有贊商城CHALI旗艦店上市，規格為390ml，參考價為6元/瓶。

三頓半推出超即溶咖啡系列新品：超即溶6.0

近日，三頓半推出超即溶咖啡系列新品：超即溶6.0。

據品牌介紹，新品應用了品牌自研REPUS??超級萃制系統，實現烘焙、萃取、凍干、包裝系統整體升級，繼續提升風味還原率，減少工業雜味，風味更清晰，口感更流暢。另外，6.0系列提煉了六個風味關鍵詞，以此為拼配設計的基礎，分別對應著1-6號的主題：日曬處理、雨林生長、水洗處理、微批次、自然甜感和火山土壤。

據悉，6月11日上午10點，新品體驗裝先行公開，三頓半天貓店首頁可以預覽；6月15日晚20點體驗裝正式上市，期間限量發售。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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