四、物料存放的基本要求
　　1.可視化管理
　　1.1物料標(biāo)示（工程、料號(hào)、數(shù)量）
　　1.2狀態(tài)標(biāo)示（待檢驗(yàn)、待入庫(kù)、已出庫(kù)、不良品、）
　　2.貨物定位標(biāo)示清楚
　　2.1物料存放位置與料卡定位一致
　　2.2物料料卡位置與系統(tǒng)定位一致（如ASP.ER倉(cāng)庫(kù)管理系統(tǒng) 或在使用的Exel管理格式）
　　3.物料的擺放規(guī)范
　　3.1按照先進(jìn)先出原則擺放。
　　3.2按照標(biāo)簽朝外原則擺放。
　　3.3按照周轉(zhuǎn)頻率對(duì)應(yīng)原則。
　　3.4同一種物料類(lèi)歸一原則。
　　3.5堆放時(shí)不能以大壓小、以重壓輕。
 
　
　五、物料進(jìn)出庫(kù)管理
　　1、物料出庫(kù)“三不”要求
　　1.1未單據(jù)不出庫(kù)做帳。
　　1.2未審核不備貨。
　　1.3未經(jīng)清點(diǎn)不出庫(kù)。
　　2、物料出庫(kù)“三核”
　　2.1核對(duì)單據(jù)
　　2.2核對(duì)帳卡
　　2.3 核對(duì)實(shí)物
　　3.物料出庫(kù)“五查”
　　3.1品名檢查
　　3.2規(guī)格檢查
　　3.3包裝檢查
　　3.4件數(shù)檢查
　　3.5重量檢查
 

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話(huà)：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍?zhuān)注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶(hù)提供專(zhuān)業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

上一篇： 第三方物流庫(kù)存管理建議

下一篇： 怎樣才算一個(gè)合格的倉(cāng)庫(kù)管理員？