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蒙羊傳奇

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大部分北方人吃羊肉，是從涮羊肉開始，接觸到那些粉嫩如絹帛的羊肉片，在冒著熱氣的黃銅鍋子里瞬間燙熟，蘸上芝麻醬，吃到嘴里已經(jīng)是很美味了。可一個用冰塊煮的羊肉大家應(yīng)該還比較陌生。冰塊煮羊吃法來自于一個故事，一代天驕成吉思汗行軍打仗到貝加爾湖一帶攻打納塔斯城，久攻不下，幾近糧絕，僅剩余的幾十只羔羊。將士們已疲憊不堪，整個軍隊將面臨絕境，成吉思汗背水一戰(zhàn)，鼓舞士氣，將僅剩的幾十只羔羊宰殺，為三軍將士充饑，但是條件有限，士兵們只能將鑿來的冰塊放入頭盔中，再放入羊肉，大火猛煮，將士們飽餐一頓后一舉攻下城池。后來將士們發(fā)現(xiàn)用冰塊煮羊肉和平日的水煮羊肉口感不同，鮮嫩無比，于是將這種吃法延傳至今。

而蒙羊傳奇冰塊煮羊在延續(xù)這種烹飪方法基礎(chǔ)的同時，不斷升級改良，迎合現(xiàn)代人們對美食追求，更加注重營養(yǎng)、健康、養(yǎng)生食材的選擇。冰塊煮羊升級改良后深受廣大消費者及美食專家的一致認可和好評。

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蒙羊傳奇

市場分析

火鍋是中國獨創(chuàng)的美食，歷史悠久，源遠流長，是一種老少皆宜的美食，市場一直很受歡迎，市面上火鍋的種類很多，競爭殘酷，同質(zhì)化嚴(yán)重。但冰塊煮羊火鍋獨特的吃法市場空間很大，十有九人未曾聽說，更未品嘗過。

通過市場的大量調(diào)研，如今人們吃火鍋不僅僅只是追求美味，更注重品味、營養(yǎng)、享受，而冰塊煮羊符合當(dāng)今市場需求，品嘗過后贊不絕口。

在整個餐飲火鍋市場領(lǐng)域中，冰塊煮羊火鍋獨樹一幟，真正做到了“新、奇、特”，站在商業(yè)角度分析

1、新、主要體現(xiàn)為一新“市場空白，市面上沒有見過”;二新“做法很新穎，用冰塊煮羊肉，頭聽說”;三新“沒有底湯，空鍋開始放入冰塊、羊肉、作料開始烹煮”;四新“家庭聚餐的感覺，一切都是當(dāng)著客戶的面開始現(xiàn)場操作，給人一次非常安全、健康、放心的消費體驗感”;五新“使用農(nóng)夫山泉水、同時沒有繁雜的油碗、而是秘制的醬料，堪稱絕配”。

2、奇、主要體現(xiàn)在為一奇“為什么用冰塊煮羊肉”;二奇“沒有底湯，味道依然鮮美”;三奇“潮起潮落，多次加入礦泉水依然味道保持不變”四奇“15分鐘就可以開吃”

3、特、主要體現(xiàn)為一特“羊肉特別嫩，入口即化”;二特“羊湯特別鮮，回味無窮”;三特“一次特別享受的消費過程、無論是品質(zhì)、吃法、服務(wù)都獲得了特有的體驗感”。

冰塊煮羊獨有的特點“五新、四奇、三特”在整個餐飲火鍋領(lǐng)域中具有競爭優(yōu)勢，迎合大江南北的消費口味，老少皆宜，具備全國連鎖經(jīng)營的基本條件。

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蒙羊傳奇

投資分析

蒙羊傳奇冰塊煮羊面向全國招合作商，合作費用主要包含技術(shù)服務(wù)費和保證金兩部分，具體內(nèi)容如下：

對于蒙羊傳奇冰塊煮羊大家比較有興趣隨時可以聯(lián)系咨詢我們

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蒙羊傳奇

加盟流程

1、首先對經(jīng)營蒙羊傳奇冰煮羊火鍋餐飲事業(yè)有一定的興趣;

2、需要合作方體驗品嘗蒙羊傳奇冰煮羊，深度了解冰煮羊的特色及市場;

3、了解蒙羊傳奇合作規(guī)則及標(biāo)準(zhǔn);

4、確定要經(jīng)營蒙羊傳奇冰煮羊須簽訂特許合作協(xié)議;

5、簽訂協(xié)議成功后須向項目方繳納技術(shù)服務(wù)費及保證金;

6、項目方協(xié)助特許授權(quán)合作方尋找店址店面，給予選址建議方案;

7、項目方給予特許授權(quán)合作方店面裝修設(shè)計方案;

8、項目方協(xié)助特許授權(quán)合作方招聘員工，培訓(xùn)員工(技術(shù)培訓(xùn)、服務(wù)培訓(xùn)、運營培訓(xùn)、營銷培訓(xùn))等;

9、項目方特許授權(quán)合作方開業(yè)及策劃營銷活動;

10、項目方協(xié)助指導(dǎo)特許授權(quán)合作方快速;

zhms39822020-08-25 08:36 一直很喜歡這家蒙羊傳奇火鍋店，也來過好幾次了。店內(nèi)環(huán)境挺不錯的，很有風(fēng)格，服務(wù)員態(tài)度也挺熱情，挺好的。火鍋味道的話是真的很好吃，味道很獨特，超級喜歡。還有店里的小吃，之前和朋友來每次都會點薯片，非常好吃，分量也挺足的，贊。 zhms17612020-04-19 17:53 吃的最多的一家火鍋，好評 zhms62482020-04-09 11:21 個人覺得這家蒙羊傳奇還是很良心的一間店鋪，也來過很多次了，也吃習(xí)慣了，就不換了，每次跟我朋友來的時候，都要點很多，雖然吃不了，但畢竟價格也還是很合適的，性價比也挺高，以后還是會常來的，也祝店家的生意越做越好。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

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